OPSKRIFT – Dumlemuffins

OPSKRIFT - Dumlemuffins

I fredags bedyrede jeg, at jeg havde en plan om at bruge weekenden på at bage dumlemuffins. Altså. Måske ikke hele weekenden. Men noget af weekenden. Så det gjorde jeg. Er man alene hjemme, må det jo udnyttes – gerne med skøre bageprojekter og Florence+The Machine lidt for højt på anlægget. Hvis I spørger mig. Resultatet blev ret vildt – måske endda en lille smule vulgært, men herregud. Det er jo kun weekend én gang om ugen;) Det er ikke de smukkeste muffins jeg nogensinde har bagt, men hvad gør det når midten flyder med gylden karamel!? Haps.. Jeg tænker, at sådan nogle her vil være et hit hos børn også. Tror ihvertfald at Pix ville være ret meget oppe og ringe over dem. Lille sukkermonster, haha.

 

Opskrift – Dumlemuffins (12 stk)

  • 125 g smør
  • 2 dl sukker
  • 2 æg
  • 2 spsk god kakaopulver (jeg brugder den fra Valrhona)
  • 2 tsk vaniljesukker
  • 2 tsk bagepulver
  • 4,5 dl mel
  • 1,5 dl mælk
  • 100 g hakket chokolade
  • En pose Dumle

Forvarm ovnen til 225 grader. Pisk blødgjort smør og sukker sammen og til filføj æg, et ad gangen og pisk godt. Tilføj mel, kakaopulver, vaniljesukker og bagepulver og tilsæt så mælken mens du rør i dejen, så det bliver en jævn dej. Rør hakket chokolade i dejen og fordel den godt. Fyld dejen i muffinforme (ca 1 teske i hver form) og læg så en dumle på dejen. Fyld så formen 2/3 del op så Dumlen er helt dækket af dej. Bag midt i ovnen i ca 15 minutter. Lad dem køle og pynt med glasur, chokoladecreme, flormelis eller spis dem som de er:)

 

OPSKRIFT - Dumlemuffins

10 looks der inspirerer mig lige nu

10 looks der inspirerer mig lige nu10 looks der inspirerer mig lige nu 10 looks der inspirerer mig lige nu

Som I nok ved, så er jeg en ivrig pinner, og kan slet ikke huske hvordan jeg fik inspiration før jeg gik ombord i Pinterest – opskrifter, indretning, shopping; you name it! Derfor er jeg også virkelig afhængig af mit ‘Style Inspiration‘-board, som gang på gang redder mig, når jeg ikke kan beslutte mig for, hvad jeg dog skal tage på (.. skabet fuld af tøj og alligevel aldrig noget at tage på.. I’m sure you can relate;)). Lige for tiden er de her 10 looks nogle af dem, der inspirerer mig allermest – jeg forsøger at finde looks, som indeholder nogle af de ting jeg allerede har i skabet (ellers er man jo ligevidt), og hér er det noget med skinny jeans, Isabel Marant Bobby’er, kneehighs, blazere, en masse strik, ripped girlfriend jeans, hvide sneaks og lidt forskellige frakker.. Når jeg ser billederne og ved at jeg har mange af tingene i garderoben allerede, kan jeg ikke lade være med at tænke på, hvor sandt det er, det der med at man engang imellem ikke kan se skoven for bare træer.. Har I nogen pinnere, der inspirerer jer særligt meget? Så del gerne – man kan aldrig følge for mange;)

Givenchy Nightingale i action

Givenchy Nightingale i action

Jeg har – naturligvis – ikke lavet andet hele weekenden end at gå og ae min nye taske… Og stolt spankulere rundt med den på armen. Haha. Det er som om, at glæden ved en ny taske kun er endnu større, når den kom lidt overraskende. Og man ikke selv har gået og sovset frem og tilbage i samvittigheden, for at vurdere om man nu også er for ufornuftigt og en masse andre tanker, som jeg er sikker på, at I derude kun kender alt for godt.. Så ja – Nattergalen og jeg var altså ude og trille i weekenden og sådan ser den altså ud, når den hænger på en arm og ikke bare står. Én af jer spurgte også til størrelsen og jeg tænker, at man får en lidt bedre fornemmelse af at det, når man kan se den på et menneske:)

Givenchy Nightingale i action

 

Givenchy Nightingale i action

 

10 garderobeklassikere til foråret

10 garderobeklassikere til foråret

Tilbage i efteråret lavede jeg en guide til 13 garderobklassikere til efterårgarderoben og det lykkedes mig faktisk (plus/minus) at bruge netop dét indlæg som rettesnor i forbindelse med mine garderobe-opdateringer (fx den hvide frakke, WonHundred-strikken, Celine-solbrillerne og de pæne læderleggings).. Det virkede også til at I var flere, der kunne finde noget inspiration i indlægget, så jeg tænker, at jeg forsøger at gentage successen (selvom den slags jo altid er farligt), nu hvor vi står på dørtrinnet til en ny sæson. Der er nogle gengangere fra efterårsindlægget, men det glæder mig egentlig kun lidt – for det rodfæster jo kun deres potentiale som, netop, ‘klassikere’.

 

I denne forårs-omgang er det mere forårs-agtige sager der står på listen, men omvendt ikke ting, der ikke også ville kunne bruges resten af året. Jeg har klikket Mango-jakken hjem (men nu må vi se om den er god IRL) og drømmer om at finde et par pæne flared jeans. Jeg har, ved nærmere eftertanke, et par gamle Diesel-jeans liggende i garderoben, men jeg ved ikke om jeg stadig kan skrue min mås ned i dem. Det må prøves! Derudover er jeg lidt lun på tanken om et par helt klassiske Chanel-flats og de der lidt skøre, men ret seje Celine-sunnies, som jeg ikke har haft held til at opdrive noget sted endnu (i ‘Havana’ ihvertfald).. Jeg vil også gerne have en pæn skindnederdel, som jeg kan bruge til kjorter og silketoppe og dresse op og ned med enten hvide sneaks eller ballerinaer – og så nogle gode lyse jeans med ankelkig. Jo. Det må være listen. Har I noget på jeres lister, der kan inspirere?

 

1. Mango leatherjacket // 2. Zara flare jeans // 3. H&M shirt // 4. Chanel flats // 5. Celine sunnies // 6. Magasin trenchcoat // 7. Toogoodtobebasic skirt // 8. Stan Smith sneakers // 9. Toogoodtobebasic silk tee // 10. Gina Tricot jeans

LØRDAGSLYKKE – Givenchy & kærlighed

LØRDAGSLYKKE - Givenchy & kærlighed

Der er flyttet en nattergal ind på Kajen. Eller. En Givenchy Nightingale, om man vil. Jeg klemte på den, da jeg var i Paris. Konstaterede at det var den perfekte hverdagstaske. Skulderstrop, lynlås. Pæn og klassisk. Kan rumme en laptop. Kan tåle at ligge i et overhead compartment, når jeg flyver. Alt det rigtige altså. Men ovenpå Chanel-købet var det ikke rigtigt tidspunktet at investere yderligere… Jeg måtte spare op, tænkte jeg. Og satte den tilbage på plads. Smilede venligt til den håbefulde sales assistant i Lafayette og dampede videre.

 

Igår morges tog Skjorten til London. Der er mange rejsedage for tiden. Og nu altså i en weekend. Det er ok. Det er svært at øffe over den andens rejseaktivitet, når man selv har været mindst lige så slem. Jeg klemte ham farvel kl 5 med indtørret savl på kinden og øjne som små knappenålshoveder. Lagde mig tilbage på puden og sov videre til det var mit vækkeur der begyndte at bamle.. Landede på kontoret til sædvanlig tid og blev overrasket af en kæmpe pakke. Fra Net-a-Porter? Forvirret. Pakkede ud – overrasket, overvældet. Dén. Tasken fra Paris. Han havde kunnet huske den. Det føles lidt eventyragtigt. Jeg føler mig ihvertfald ret heldig. Både fordi jeg har ham. Og fordi jeg nu har en nattergal;) Det er ren kærlighed…

LØRDAGSLYKKE - Givenchy & kærlighed

 

LØRDAGSLYKKE - Givenchy & kærlighed