februar 2016 – ACIE

AGURKELIV – 7 ting, der gør mig mandags-glad..

AGURKELIV - 7 ting, der gør mig mandags-glad..

  1. At vi har haft så mange dage der lufter af forår den seneste uges tid… Man kan mærke at solen får mere og mere magt<3
  2. Dovne søndags-gåture rundt om Katellet eller søerne… Igår blev det en tur med en veninde (og brudepige), en lille mus i barnevogn og en kop kaffe rundt om søerne – jeg skal stå fadder til maj og kunne nærmest ikke være mere stolt;)
  3. Podcasts… Jeg elsker dem! Er blevet helt hooked. Det startede med “Serial” (… hør den lige) og siden har jeg været vidt omkring. Hvis I har gode bud på gode podcasts så sig gerne til. Lige nu er jeg igang med lydbogen “Out of Orange” på Mofibo…
  4. At jeg endelig fik smidt de to par støvler til skomageren, som har ligget i et stofnet i 3 uger og ventet på at jeg fik taget mig sammen… Det tog ham 1,5 time og mine 5 år gamle Acne pistols er seriølle som nye. Det var ham på Ndr Frihavnsgade iøvrigt. Og det kostede 240kr.. Worth every penny!
  5. At det er blevet normalen at have ømme muskler – jeg er blevet helt vant til at stå tidligt op og træne, så nu sker det bare lidt på automatikken. Ambitionen er at få presset en træning ind i weekenderne også. Jeg bliver stærk, kan I tro;)
  6. … at jeg i weekenden fik ryddet op i køleren. Og vasket det. #voksenpoint
  7. At der er 3 uger til ferie. Og Puerto Rico. Nuij, hvor jeg glæder mig. Nogen der har været der, og har nogen tip? Har selv kun været i San Juan på én-dags visit engang på et caribisk krydstogt.

Er der noget, der gør jer mandags-glade derude?

SØNDAGS-OPSKRIFT – sådan pocherer du et æg..

SØNDAGS-OPSKRIFT - sådan pocherer du et æg..

Der er ikke nogen tvivl om det – den mest moderne mad man kan fortære these days er avocado-maden. Gerne med pocherede æg on top. Og lækkert det er det også. Jeg skal være den første til at bestille en moderne avocado-mad, når jeg er ude. Heck. Jeg gjorde det igår. På Sokkelund (mhhmmm…. flankeret af en rejemad.. Ren kykke). Og egentlig er det jo verdens nemmeste at lave derhjemme – det kræver ikke det helt store talent, at klare en avocado-mad. Det er lidt værre med de pocherede æg, men med lidt øvelse er det heller ikke noget der burde afskrække… Mine bedste tip har jeg samlet nedenfor – del gerne, hvis I har noget at tilføje. Måske, der er nogen der sidder derude med trickET, som vi alle bør kende!! 🙂

 

Opskrift – Avocado-toast med pocherede æg

  • 2 skiver godt surdejsbrød
  • 1 moden avocado
  • 2 æg
  • frisk koriander
  • lidt chili-krydderi

Rist brødet, skær avocadoen i skiver og læg den på brødet (that’s the easy part). Bring en gryde vand i kog. Tilsæt lidt almindelig lagereddike (ca en halv deciliter). Slå et æg ud i en lille skål. Sæt vandet i gryden i rotation med en ske – der skal ligesom være en lille vand-tornado i midten af gryden. Hæld forsigtigt ægget ned i midten af ‘tornadoen’. Vandets rotation vil få ægget til at samle sig om sig selv. Lad det koge i ca. 3-4 minutter afhængigt af hvor blødt man kan lide det. Tag dem op af vandet med en hulske og lad det lige dryppe lidt af inden det placeres på avocado-toasten. Pynt med chiliflager og frisk koriander. Mhmm…

SØNDAGS-OPSKRIFT - sådan pocherer du et æg..

BRYLLUP – 10 råd til brudekjole-shopping..

Jeg havde egentlig først tænkt at skrive det her indlæg, når jeg samtidig kunne vise kjolEN frem…. Men jeg er – helt ærligt – bange for at glemme de learnings jeg gjorde mig, så jeg tænkte, at jeg hellere måtte dele ud af mine erfaringer mens de stadig var rimelig friske i erindringen. Derfor har jeg samlet 10 gode råd til det der med brudekjole-shopping. Don’t get me wrong – det er ikke rocket scinece at så dér og blive proppet i den ene prinsessedrøm efter den anden, men alligevel var der nogle ting, som jeg da gerne ville have vidst inden jeg gik igang.. Dem deler jeg med jer nedenfor:)

 

BRYLLUP - 10 råd til brudekjole-shopping..

 

1. Start tidligt: jeg startede ret præcist et år før min bryllupsdag med at finde kjole. Jeg troede jeg var lige vel tidligt ud, men fik gentagne gange besked på at det var helt perfekt, for det tager typisk 4-5 måneder fra du køber din kjole til den kommer hjem fra producenten. Den slags ‘hænger’ ikke bare i butikkerne, men skal bestilles hjem. Dertil kommer tilretninger og ændringer hos en skrædder og hvis man render ind i deres højsæson (hele sommeren), så kan det også godt tage lang tid – også afhængigt af hvor meget man skal have ændret.
2. Led bredt: jeg startede i en butik, som min mor gerne ville forbi, mens jeg selv havde ret lave forventninger – det endte med at være den bedste oplevelse af dem alle.. Generelt hjalp det mig at have mange forskellige aftaler fordelt over nogle måneder, for det er en process at finde det helt rigtige. Eller. At blive klar over at man har fundet det hele rigtige.
3. Hvis ikke du føler dig godt behandlet, så gå!: Brudekjole-butikker er en blandet landhandel – nogle steder følte jeg mig så enormt velbehandlet, at det halve kunne være nok. Andre steder, kunne jeg ikke komme hurtigt nok ud af butikken. Egentlig handlede det mere om de enkelte ekspedienter end om butikkerne as such, så derfor vil jeg ikke nævne navne. Men altså – der er ingen grund til at blive et sted, hvor man ikke føler sig godt behandlet. Det er ikke dér man finder kjolEN anyways – så være ikke bange for bare at takke af tidligt og gå din vej.
4. Do your research: Jeg havde lavet en MASSE research inden jeg købte min brudekjole. Pinnet kjoler, som jeg tænkte var lige dét jeg gerne ville have, og som jeg kunne vise ekspedienterne i de forskellige butikker, for at de kunne pejle sig ind på min smag. Mit board kan I se her.
5. Men vær ‘open-minded’:… men jeg gjorde også meget ud af at sige til dem, at hvis de havde noget, som de synes ville passe liiiige perfekt til sådan en som mig, så var jeg ret open-minded og ville prøve det mindste. I sidste ende endte jeg med noget, der lå uden for dét jeg selv havde forestillet mig, men som stadig havde nogle af de samme elementer, som var gennemgående på mit board.. En slags gylden middelvej. Meget er anderledes, når man pludselig selv står dér i kjolen og kan se hvad der spiller og hvad der ikke spiller.
6. Alliér dig med få: Det er rigtigt rart, at have nogen med ud og hjælpe med at finde kjolen og som kan være ekstra øjne – men lad være med at tage for mange med. Jeg ‘brugte’ min mor og min brudepiger lidt på kryds og tværs – jeg havde typisk ikke mere end en enkelt eller to med af gangen, for det kan ogsså blive FOR mange meninger (og FOR meget opmærksomhed;).
7. Shapewear er din ven: Jesper Høvring siger, at det smukke brudelingeri skal gemmes til bryllupsnatten og ikke hører til under kjolen – I agree. Shapewear er din ven. Også når du skal ud og købe kjolen. Jeg er et ok privat menneske (oh the irony, ms blogger-face), og synes egentlig at det var meget rart ikke at stå helt splitter foran fremmede ekspedienter, andre brude og deres wedding parties. Vælg en model der er stropløs (også selvom du leder efter noget med ærmer, for den slags er typisk i blonde og vil afsløre en ‘grim’ BH-strop) og vælg noget der er nude. Jeg tænker, at noget a la denne fra Triumph er et godt bud (givet, at den ikke giver én alt for mange baller;)).
8. “The moment” er ikke en myte: Jeg var helt sikker på, at det der moment de alle sammen snakker om i SYTTD er den vildeste amerikanske dramatisering af et helt udramatisk øjeblik. Well. I was wrong. Jeg er ikke specielt blød i knæene normalt, men jeg var ikke i tvivl da jeg fik kjolen på. Eller da jeg prøvede den igen. Eller igen. Hver eneste gang fik jeg den der grødede klump i halsen og en lidt våde øjenkroge. Så hver forberedt – jeg blev sindssygt overvældet første gang det skete.
9. Gør købet til en del af festen: Da jeg selv havde besluttet mig for hvilken kjole der skulle være ‘the one’, så sørgede jeg for at samle hele flokken til en sidste prøvning og mit ‘say yes to the dress’-moment. Min mor, mine brudepiger, min Rocker og min svigermor. Alle dem der havde været den største del af jagten på kjolEN. Efterfølgende gik ud og drak et glas bobler og det var en virkelig god måde at markere oplevelsen.
10. Husk skrædderen: Jeg anede ikke, at man skal booke sin skrædder flere måneder i forvejen. Det skal man åbenbart. Så jeg har allerede booket min skrædder, selvom vi ikke går igang før til sommer. De har højsæson, og ligger vandret med brudekjoler henover sommeren, så det er godt at være i god tid. Min erfaring er at de fleste (i København) anbefaler enten skrædderen på Frederiksberg eller Lise Oxvang på Amager. Jeg har booket Lise:)

SHOPPING – ny navy favorit & rabatkode..

SHOPPING - ny navy favorit & rabatkode..
I sidste uge slog jeg til på den her kjole fra navy H&M. Den er super komfy og samtidig pæn nok til at jeg godt kan bruge den på job med et par ankelstøvler eller ballerinaer. Slidsen gør den lige lidt mere dressy og de små ærmeslidser er ret fine detaljer.. I weekenden brugte jeg den med et par slipons og min navy uldjakke – se mig, jeg matcher 😉 En rigtig highstreet-favorit, som lidt er min go-to-dress de her dage. Den koster 349kr og lige nu er der gratis fragt med rabatkoden 3293. Find den online lige her.

BOLIG – 10 lette bolig-upgrades..

BOLIG - 10 lette bolig-upgrades..

 

Jeg er lidt i boligmode for tiden. Det kommer gerne i perioder. Vi brugte det meste af søndag eftermiddag på at samle 3 nye kommoder i soveværelset – vi fik dem i julegave, og de har stået og gloet på os lige siden. Doh. Endelig fik vi gjort noget ved projektet og endelig, har vi fået mere opbevaringsplads i soveværelset. Synes vi drukner i ting, og det er ellers ikke noget jeg er specielt bekvem ved. Jeg er en udsmider. Smider hellere lidt for meget ud, end lidt for lidt. Det passede mig g.l.i.m.r.e.n.d.e., da jeg i første halvdel af 20erne mere eller mindre kunne have alt hvad jeg ejede bag i min fars stationcar. Det fyldte et par flyttekasser, kufferter og sorte sække, men så var det ligesom også det. Those days are loooong gone, og nu har jeg fyldt agurkeplanten med alverdens ting. Et citrontræ. Adskillige boremaskiner. En seng der er 180x220cm. For nu at nævne nogle af de mere random 😉 Jeg prøver stadig at være en hård udsmider – for hård synes Skjorten. Det er en mandeting, tror jeg!? Eller også er det bare mig…. Mit værste mareridte er de der “Hoarder”-shows på Kanal4. Tænk at ende sådan. Jeg får helt åndenød og angst ved tanken.

 

I sommer var vi ved at komme til at købe et hus. “Komme til”. Det lyder dumt. Men det var ikke planlagt og vi nåede også at stoppe os selv, før skaden for alvor var sket. For mig, var det især tanken om mere plads til både os og vores ejendele der lokkede. Bevares, og grillaftner på terassen og den lille have. Men helt klar er vi nu alligevel ikke til at forlade byen og livet på Kajkanten. Og istedet for at flytte væk, drømmer jeg istedet om en lille makeover. Vi startede med køkkenet (se det her) – det er blevet så godt. Og måske resten af hytten også kunne klare en lille upgrade på indretningen? Nu er der jo self lige et bryllup at spare sammen til, så jeg må hellere lige konsultere finansministeren (.. Skjorten, altså), men drømme kan man jo altid..

 

Lige nu gad jeg godt indrette mig, som de har gjort det i de nye lejligheder i Holsteins Palæ. Jeg så at der var linket til projektet fra Børsen, og faldt med det samme for det fine mix mellem nordisk og mere kontinentalt. For moderne og klassisk. Nuij jeg synes det er pænt. Og de det mørke sildebens-parket – øj øj øj, hvor måtte det gerne flytte ind. Det kommer nok ikke til at ske. Jeg har tidligere skrevet lidt om vores gulve (og hvor træt jeg er af dem), men indtil videre har jeg ikke fundet den rigtige løsning – jeg begyndte dog allerede at falde for lidt mørkere gulve for et par sæsoner siden, og de her billeder har ikke gjort det bedre.

 

1. Side table – Ellos // 2. Tæppe – Ellos // 3. Vase – Kähler // 4. Ananaslampe – Ellos, Velourskærm – Ilva // 5. Plakat – JustSpotted // 6. Glaskupler – HouseDoctor // 7. Veloursofa – Ilva // 8. Lampe – Ilva // 9. Spejl – IKEA // 10. Puf – Normann

[affiliate links]

 

Se flere billeder fra Holsteins Palæ i galleriet her:

[URIS id=8595]