BRIDAL DIET – træning, kost og en status..

BRIDAL DIET - træning, kost og en status..

Nu er der under 100 dage til brylluppet skal stå og jeg er således igang med den sidste trænings-splutspurt. I er mange, der har været søde og kommet med opmuntrende kommentarer på vejen de sidste par måneder, fordi I synes, at kunne se, at der er røget noget. Og det er der også. Helt præcis hvor meget ved jeg ikke – et sted mellem 10 og 15kg pt (men just for the record – jeg vejer stadig mere end jeg gjorde, da jeg mødte Skjorten, så der er ingen fare for, at han ‘ikke kan kende’ mig, når jeg skrider op af kirkegulvet, haha..). Det lyder af meget og er der sådan set også, men jeg er jo lang og har mange cm at fordele det på og så er det jo sket over de sidste 5 måneders tid. Ingen crash diet ligefrem;) Tilgengæld har programmet stået på masser af spidskål (man siger jo at kosten er 80% af det) og masser af træning. Mere om det nedenfor:

Bridal Diet:

Jeg har ingen vidunderkur – tilgengæld har jeg levet ret fornuftigt i hverdagene og så mere ‘ubekymret’ i weekenderne, så der også var plads til et socialliv, fødselsdage, restaurantbesøg og et glas vin her og der. I hverdagene har dagene typisk bestået af:

Kaffe med mælk og 200g skyr

Frokost: Et stykke rugbrød med magert pålæg (fx æggesalat lavet på yoghurt) eller et lille stykke kød og en stor blandet salat

Aftensmad: en af mine mange ‘bridal diet’ opskrifter. Se fx

LAKSEKEBAB MED BROCCOLI TABBOULEH

ASIATISKE KØDBOLLER OG KÅLSALAT

KYLLING & CREMET SPIDSKÅL

GRØNNE SPICY KYLLINGEFRIKADELLER

SALATTACOS MED PULLED KYLLING

Og flere her.

Træning:

De første 4 måneder trænede jeg selv med et styrke-program jeg havde fået – det blev typisk til 2 gange om ugen. De første 3 måneder kom resultaterne hurtigt, den 4. stod jeg ret stille og så besluttede jeg at få mig en PT. Hende har jeg arbejdet med siden d. 6 juni – hun hedder Marlene, og har så god energi, at jeg slet ikke var i tvivl om det skulle være hende. Så nu pisker hun mig igennem og propper flere og flere vægtskiver på, når hun synes det ser lidt for let ud for mig (.. det er ikke LET, Marlene. Jeg er ved at krepere.. Alt gør ondt..). Og jeg har ikke fortrudt, selvom vores første træning sammen (en mandag morgen kl 06:30 – whaaaaaat?!) var lige ved at tage livet af mig. Ikke mindst da Marlene meldte at jeg helst skulle træne 5 gange om ugen – 3 gange styrke og 2 gange HIIT/cardio. Noget af en mundfuld for en travl Agurk, men jeg prøver – og får kun ros for det der lykkes og ikke skældud for det der ikke gør. Jeg gider virkelig ikke skældes ud, når jeg står i træningcentret lidt over syv om morgenen. Ellers tak.

BRIDAL DIET - træning, kost og en status..Hun ser rar ud, ik? Det er hun. Også selvom det helt sikkert er mig, der har sagt alle de ting hun nævner i artiklen. 

Og det virker – Siden Marlene er kommet ind i billedet er der rykket både på styrken, på vægten, på fedtprocenten og på målebåndet – mere præcist er der røget 2kg rent fedt (igen – whaaaaat?!) og 17cm på.. well.. 2.5 uge. Hvis I vil se mere til Marlene så har hun lige skrevet et par artikler på woman.dk HER og så kan I følge hende på Instagram her..

Egentlig havde jeg ikke tænkt mig at afsløre mit blog-liv for Marlene, for der er jo ved Gud ingen grund til at hun skal have direkte adgang til alle mine kageopskrifter (“… nej jeg har slet ikke spist kage den sidste uge.. slet ikke.”) eller photo diaries fyldt med fritter og kolde Coors Lite fra New York, men et kort øjebliks brain-farting i et (kedeligt) møde imorges og bum, så havde jeg trykket “FOLLOW” på hendes profil. 1 time senere var hun der. “Sierh started following you!”.. Fordømt. Farvel fritter. Farvel vin. Farvel smørcroissant. Farvel bacon.

SOMMERLIV – og snarlig ferie..

SOMMERLIV - og snarlig ferie..

 

Åh venner – jeg er altså ved at være ualmindeligt klar til sommerferie, og heldigvis nærmer den sig nu med hastige skridt. På fredag flyver vi afsted og kan tage hul på 2 ugers sommerferie. Jeg er igang med at rydde op i indbakken og få delegeret opgaver ud i mit team. De sidste dage inden ferie er på en eller ande måde også altid lidt hektisk. Heldigvis venter to uger i New York forude og jeg glæder mig til a fylde depoterne med små klem, kolde coronaer på terassen, dyp i poolen, tenniskampe og hyggelige dage i Soho, Chelsea, Midtown og Uptown med ham jeg bedst kan lide. Måske også en lille shoppetur til Woodbury og en tur til the Hamptons? Ah, det bliver godt. Jeg forestiller mig, at jeg ikke behøver at pakke andet end det her outfit og så min bikini. Måske et par løbesko. Og en hårbørste – så er jeg good to go;)

Det gælder om at nyde det ekstra meget denne gang, for efter 2 år på den anden side af Atlanten begynder det langsomt at lakke mod enden (omend ingen ved præcist hvornår..).. Så det kan være, at det bliver vores sidste tur inden Pix og Nix igen har adresse i Kongeringet:) Heldigvis kommer vi ikke til at se tilbage og tænke, at vi ikke udnyttede det nok – 7 gange i New York siden juli 2014 må vel siges, at være en ok indsats! Jeg har derfor også været igang med at samle alle mine New York-tip på et stort kort, som jeg vil dele – det er ikke helt færdigt endnu, men det kommer!

SOMMERLIV - og snarlig ferie..

SOMMERLIV - og snarlig ferie..

SOMMERLIV - og snarlig ferie..

BRYLLUP – øreringe til den store dag..

BRYLLUP - øreringe til den store dag..

1. Tiffanys // 2. Aagard // 3. ByBiehl // 4. Aagaard // 5. Tiffanys // 6. Ørsnæs // 7. Julie Sandlau

Nu er der under 100 dage til vores bryllup og jeg er langsomt på vej ind i den fase, hvor de små detaljer skal på plads. Jeg fik hentet mit slør igår (.. det blev bestilt i November – pludselig forstår jeg godt, hvorfor det anbefales at man går igang med at lede efter kjole et år i forvejen), og det var virkelig rart, at få det hjem. Tjek. Endnu et flueben, der kan sættes i excel-arket:) På en eller anden måde er det lettere nu at visualisere hele looket og jeg er derfor begyndt at tænke lidt på smykker og, i særdeleshed, på øreringene.

Jeg kommer ikke fra en familie hvor hverken min mor, svigermor, bedstremødre eller svigerinde har huller i ørene – der er derfor ringe muligheder for at gå på jagt i familiens smykkeskrin og finde et smukt gammelt arvesmykke, der passende kunne være ’something borrowed’. Og derfor må jeg nu selv på jagt – jeg vil gerne have noget super klassisk og ‘ædelt’ (altså, sølv/guld/hvidguld), som kan følge mig resten af livet og måske en dag bæres af næste generation. Det skal jo starte et sted;) Hvis jeg var rig, havde jeg købt dem fra Tiffanys (nr 5), men dem må jeg hellere spare op til i nogle år. Måske jeg kan ønske mig dem i gave til vores kobberbryllup? 😉

FREDAG – 5 cocktails til weekenden..

FREDAG - 5 cocktails til weekenden..

 

I sidste weekend var vi på LouLou med Emily og hendes mand. Det var hyggeligt. Rigtigt hyggeligt. Vi drak Aperols og Pisco Sours, og jeg fik sådan lyst til flere – både cocktails og aftener med rare venner. Vi har lovet at vi inviterer næste gang – til hotdogs (kunne det være anderledes? det er lidt blevet vores signature thing) og cocktails. Nu er udfordringen bare at finde en dag;)

Anyhow. Cocktails. Jeg er i cocktail-humør. Jeg håber, at min Skjorte vil bygge mig en fredags-cocktail i eftermiddag – og det inspirerede mig altså til at gå i arkivet og finde 5 fredags-favoritter. Jeg kan godt lide dem sure og/eller fizzy. Men det afslører listen nedenfor nok også;) Iøvrigt er det jo næsten helt himmelråbende, at opskriften på både Pisco Sour og Aperols mangler. Det må jeg vist få gjort noget ved – ikke, at jeg har brug for en undskyldning for at lave og servere den slags. Men et lille kærligt skub, kan vi vel alle læne os op ad i ny og næ;)

 

FREDAG - 5 cocktails til weekenden..

[Min favorit er nok en whiskey sour. Det tror jeg. Selvom det kan være svært at vælge;)]

FREDAG - 5 cocktails til weekenden..

[.. selvom den er skarpt forfulgt af “Lynchburg Lemonade”, som gerne skal drikkes sammen med en burger på Salon39… Mhmm.. Slurp!]

FREDAG - 5 cocktails til weekenden..

[Når damerne kommer på besøg laver jeg gerne Raspberry Gin Fizz – de smager sødt, syrligt og er så fint lyserøde. En rigtig dame-drink!]

FREDAG - 5 cocktails til weekenden..

[… og den sommerlige Limoncello Gin Fizz, der rimer lidt af italiensk kærlighedsferie og smager lidt hen ad en gin/tonic (som i øvrigt er en klassiker der knapt fås bedre), men er lidt sødere]

FREDAG - 5 cocktails til weekenden..

[Og til sidst den super simple, som er oplagt at servere, hvis man får mange fredags-gæster, fordi den ikke tager en krig at lave og godt kan laves i ‘mængder’; en cointreau fizz… det er jo ellers lidt udfordringen med cocktails – de tager gerne lidt at lave, så det er fint at have nogle af de lette i ærmet]

5 TIP – til flotte billeder..

Den sidste tid har jeg fået flere spørgsmål til mine billeder både i kommentarspor og på mail – hvilket noget udstyr jeg bruger, hvordan jeg redigerer og om jeg har nogen gide tip at dele. Og dét har jeg egentlig skrevet om før, men da jeg skulle genfinde det gamle indlæg, opdagede jeg, at det snart er 2 år siden det indlæg blev udgivet, og så forstår jeg da bedre hvorfor spørgsmålene langsomt begynder at dukke op igen. Det må være tid til en lille re-post! Og selvom der står, at det er ‘for bloggers’ så er det ikke noget I skal tage jer af – det er til alle, der interesserer sig for at tage fine billeder. Punktum;)

 

5 TIP - til flotte billeder..

1. Udstyr? Det der med udstyr er lidt som en religion ? jeg er en Canon-pige, og skyder for tiden med et Canon Eos 100D eller Canon Eos 700D, et  et 50mm f/1.4 objektiv, et 85mm f/1.8 og et 50mm f/1.8. Er man nybegynder er Canon EOS 100D med et 50mm f/1.8 et rigtigt godt begynder-kit, der vil kunne tage super-gode billeder.. Valg af udstyr er dog en lang snak, og det har jeg skrevet meget mere om HER.

På rejser tager jeg typisk alle billeder med 100D og 50mm f/1.8, mens jeg hjemme oftest bruger det stor 700D med 50mm f/1.4 til madbilleder og stillebens, og 85mm f/1.8 til outfitbilleder.

 

2. Indstillinger? De fleste går efter den slørede baggrund og her er det lettest, at skrue kameraet over på indstillingen ?Av?, som betyder ?aperture priority?. På skærmen vil man kunne stille på blænden (tallet der står efter f/), og den generelle regel er, at jo lavere f-tal = højere blænde = mere sløret baggrund. Det hele handler om hvor meget lys, objektivet lukker ind. Er man mere rutineret kan man også vælge at skyde på Manuel, hvor man kan stille både blænde, lukkehastighed, iso mm.. Men til en start, er det letteste at belsutte sig for hvor sløret man vil have sin baggrund, og så lade kameraet hjælpe med resten.

 

3. Lys? At skyde i godt lys kan gøre en kæmpe forskel ? enten kan det redde et ellers halvkedeligt skud, eller også kan det totalt ødelægge ens gode intentioner. Suk. Min erfaring er at man skal forsøge at undgå at skyde i direkte sollys ? lyset bliver ofte alt for hårdt og hvidt, og resultatet bliver overbelyst og ikke så skarpt.. Det er selvfølgelig ikke altid man lige selv kan styre, hvordan solen står (fx var det ret svært at finde skygge da jeg skulle tage billeder af min DIY-gynge i sommerhuset i weekenden), og så er det sådan det er? Og skal man skyde i direkte sollys, så vil jeg anbefale, at man leger i det mange kalder ?the golden hour? ? den time lige efter solen er stået op og lige inden den går ned igen. Lyset bliver så fint, blødt og flatterende og der er optimale forhold for modlys, som alle bloggere (mig selv inklusive) elsker og som giver outfit-billeder sådan et fint og drømmende udtryk.

 

4. Baggrund? Vælg din baggrund med tanke på hvad du har på; det er fx skørt at stille sig op af en hvid væg, hvis man har hvid trøje på, for så forsvinder man helt. Ligeledes kan det også være fint lige at sørge for, at man ikke får den overfyldte skraldespand med, den grimme gadelygte eller andre forstyrrende elementer. Jeg kan godt lide, når billederne er relativt rolige i forgrunden, mens baggrunden godt må være en lidt blandet landhandel ? skyder man med høj blænde, vil baggrunden alligevel blive sløret og så kan det være ret fint, hvis der ?sker lidt?..

 

5. Efterbehandling? Nogle kan godt lide, at deres billeder er så ?raw? som mulige, mens andre gerne vil kunne tilføje effekt og stemning via efterbehandling. Det er lidt en smagssag og hér må man føle sig frem ? for min egen del, skifter det lidt efter hvad der ellers sker på billedet (lys, baggrund etc.). Vil man gerne prøve sig frem med billedredigering, har jeg lavet en trin-for-trin-guide til hvad jeg gør HER.

 

Ooog ? nu sidder I mange derude, der også selv har blogs og også selv tager flotte billeder. Byd endelig ind med jeres bedste tip, hvis I synes der er noget jeg mangler at få med:)

Older posts