REJSER – min guide til New York..

REJSER - min guide til New York..Hey venner – følg efter mig! Vi skal på tur rundt til nogle af mine bedste New York spots og tips. Hang on – det bliver en lang tur, for jeg har efterhånden fået skrabet en del tips sammen. Den sidste tur markerede min 10. gang i New York – hvoraf de 7 af turene er foretaget i løbet af de sidste 22 måneder. Jo. Der er lidt at dele ud af:)

REJSER - min guide til New York..

REJSER - min guide til New York..Første stop er Soho – her skal vi trille rundt i gaderne omkring Spring, Broome og Wooster for rigtig god shopping og klassisk Soho-feel. Vil man ikke sprænge shoppe-budgettet, så kan man finde highstreet butikkerne på Broadway. Skjorten skal altid i Levi’s. Spis avocadomadder på Café Gitane, truffle fries og cheeseburger springrolls på Delicastessen, morgenmad på Egg Shop, Jack’s Wife Freda (min bestilling: yoghurt med grapefrugt og granola og soft boiled eggs med challa soldiers.. Mhmm!) eller the Butchers Daughter.

REJSER - min guide til New York..

REJSER - min guide til New York..Næste stop er Chelsea og området omkring the meatpacking district og Chelsea Market. Her skal man spise middag på Buddakan eller Catch (min bestilling: shrimp fritters, lobster rolls og lobster mac’n’cheese… Og MANGE cocktails.), som er blandt favoritterne. Husk at booke bord:) Gå også i Chelsea Market og os – og hvis der er plads i maven, så klem en Fish Taco og en is ned. De er gode!

REJSER - min guide til New York..

REJSER - min guide til New York..Fra Chelsea og Meatpacking kan vi trille op ad the Highline. En gammel subway-line (above ground) der er blevet lavet om til en park. Her er fine vyer over byen og horder af turister. Nuvel. Det er et must og det er rart med et grønt afbræk fra beton-junglen. Gør det gerne lige omkring solnedgang – her er der ekstra smukt.

REJSER - min guide til New York..

REJSER - min guide til New York..Når vi når midtown skal vi op i Rockefeller Center. Her fås byens bedste udsigt – bedre end fra Empire State og the Freedom Tower, hvis I spørger mig. Og så skal vi gå op ad 5th Avenue. For det skal man, når man er i New York. Min favorit er Bergdorf Goodman – det ikoniske stormagasin. Sko-afdelingen er et must på enhver tur til New York – en dyr vane;) Derudover vil Skjorten altid i Apple Store og så var det i Tiffanys på 5th at vi valgte både min forlovelsesring og Skjortens vielsesring.

REJSER - min guide til New York..Sidste stop, for now, er Central Park. Her skal vi trille rundt og nyde den store park uden egentlig mål og plan. Vi skal se hyggelige små sejlbåde i the resevoir og bliver vi sultne kan vi krydse ind i Upper West og finde den Shake Shack med mindst kø (#protip;)).

 

OK – mere kan jeg vist ikke få klemt ind på én dag, men vi mangler stadig at se meget; Downtown og the financial district, Williamsburg, Brooklyn, Upper East, gode udsigtsspots ved broerne, Statue of Liberty, Freedom Tower og meget meget andet. Resten af mine tip (ja, og altså også dem jeg har nævnt i indlægget her) har jeg plottet ind på et kort i SAS Remap. Jeg sætter gerne krydser på et kort (som jeg indrømmede her. Ret oldschool.), men med tiden har jeg opgraderet fra papir til app. Både fordi kortet hang i laser, men også fordi det ikke rigtigt var til at dele med venner og bekendte. Mit kort ser sådan her ud for tiden, men jeg tilføjer hele tiden nye tips, når vi støder på noget nyt. Alt fra gode instagram-spots til de bedste burgere, de bedste views, gode tips til at undgå køer og vente-tid, den bedste shopping og en masse andet. Lige til at have med i lommen, hvis nu nogle af jer skal til New York. FIND MIT NEW YORK-KORT HER.

REJSER - min guide til New York..

[Indlægget er udgivet i samarbejde med SAS]

HVERDAGSLYKKE – juni-udgaven…

HVERDAGSLYKKE - juni-udgaven...

Jeg er i vanlig stil lidt bagud med hverdagslykken… Eller.. Altså.. I ved hvad jeg mener;) Og selvom vi nu er mere end halvvejs inde i juli, så skylder jeg stadig juni et par ord. Det var den ferie dér – jeg havde for travlt med at ligge og skvulpe rundt i min swan float til at få lavet noget. Det er nok meget godt. Er det ikke dér ferier er til? 🙂 Anyways. Juni var herlig og jeg…

 

  • Boede nærmest i min hvide sommerkjole fra Gina Tricot hele måneden.. Til sidst var den så mør, at den gik til i New York, men det er ok. Den havde tjent mig godt<3
  • Tog til hyggelig havefest hos Rockeren iført ny kjole fra Saint Tropez og mine højeste sko (som stadig ligger i Rockerens entre fordi jeg fik ondt i fødderne.. tsk tsk..) og en flaske bobler under armen.
  • Var i sommerhus med min Skjorte og nød det langsomme liv. Løb korte ture langs vandet og spiste store is. En slags avanceret øvelse i det med balance i tilværelsen.
  • Gik på Sokkelund og Mash og bestilte det samme begge steder – tuntartar med avocado og en side af fries. Igen. Balance. 😉
  • Drak aperols i Kødbyen, som alle de smarte og cyklede hjem til Østerbro med en lille buzz – helt klar til at tage på ferie.
  • Blev betaget af himmelen, som den malede smukke akvareller på skyerne efter tunge juni-regnskyld og tordenbyger. Den slags, der hører juni til.
  • Nød lange lyserøde sommernætter og drømte om snarlig ferie – og om at hoppe i vandet. Igen og igen.

 

Jo. Juni var helt igennem herlig, venner<3 Det håber jeg også den var for jer!

OPSKRIFT – Lobster Rolls the American way..

OPSKRIFT - Lobster Rolls the American way..

Få ting i livet smager bedre end lobster rolls. Dem blev der også klemt et par stykker ned af mens vi var i New York. Dem på billedet ovenfor er fra Smorgasburg i Williamsburg, for dem vi selv kreerede en aften, smagte så godt, at jeg fik den slugt inden jeg fik taget et billede. I kan se den på instagram, hvis I er nysgerrige;) Og det er egentlig en oplagt sommerspise – helt perfekt til hyggelige aftener i sommerhuset med gang i grillen, kold hvidvin (eller endnu bedre – bobler) i glasset, bare tæer og sol på næsen. Det er ihvertfald ikke sidste gang vi selv har været igang – for det er heller ikke ret svært og tager kun ca. 5 minutter.

 

Opskrift – Lobster Rolls [4 stk]

  • 1 stor hummer
  • 3 spsk mayo
  • 3 spsk creme fraiche
  • Hakket persille
  • Forårsløg
  • Saften fra en citron
  • Friskkværnet peber
  • Groft salt
  • Gode pølsebrød (gerne brioche-style, og gerne “topsplit”)
  • Et par blade iceberg salat

Grill hummeren indtil den bliver rød – giv den evt lidt citronsaft og lidt hakket persille mens den ligger på grillen. Rør imens en dressing af de øvrige ingredienser. Rist brødende let – de skal stadig være søde og bløde, og kun have en let ristet skorpe. Skær det tilberedte hummerkød i mundrette stykker og bland dem i dressingen – eller lad folk bygge deres egen roll og selv dosere mængden af dressing. Servér dine lobster rolls med et blad iceberg i bunden. Haps.

 

OPSKRIFT - Lobster Rolls the American way..

VACAY MODE – mig og min pool float..

VACAY MODE - mig og min pool float..

Ferien er ved at være slut og jeg bruger de sidste timer på at skvulpe rundt i min svane pool float, der har bragt stor glæde blandt store og små mens vi har været her. Temperaturen melder 32 grader og jeg sveder af bare at blinke med øjnene.. Når det er sagt, så har kombinationen af poolferie og cityferie, nu været ret uslåelig og vi har brugt de fleste formiddage blandt Manhattans skyskrabere og de fleste eftermiddage på langs i poolen. Nuvel. Jeg labber de sidste små krammere og kyssere i mig, dybber tæerne en sidste gang, spiser en sidste hotdog, drikker en sidste aperol og vil så hoppe på en flyver og vågne i København i morgen formiddag. Jeg glæder mig faktisk lidt til at se Kajen igen <3

 

Den er iøvrigt sej ik? Min pool float altså? Jeg har to svaner, en flamingo og en donut. De fleste har jeg købt på Amazon:)

STAYCATION – og date night..

STAYCATION - og date night..

Vi besluttede, lidt impulsivt, at booke en hotelovernatning på Manhattan i mandags. “Til daglig” bor vi lidt uden for the city hos min storebror og hans familie. Derude hvor husene er store og der er pools og tennisbaner, til at krydre det søde ferieliv for sådan nogle som os. For dem der bor her mere permanent, er det vist bare for at krydre det søde liv, sådan mere in general. Det er mange “old money” i området siger min storebror. Krydret med Wall Street-typer, der flytter ud af byen for at stifte familie. Selv ikke da jeg boede i LA kunne Beverly Hills måle sig med nogle af de klodser der ligger herude. Jeg forundres på daglig basis, når vi kører rundt. Hvem har brug for så meget plads? Og hvem er ansvarlig for at støvsuge de mange kvadratmeter?

 

Anyways. Vi bookede en hotelovernatning, hoppede på toget til Penn Station og indkvarterede os på The New Yorker. Travede byen tynd og fik købt vielsesring til Skjorten (.. in a little blue box..) og skiltes ad, så jeg kunne bestille hans morgengave. Jeg har fundet på noget genialt. I obviously can’t share just yet, men jeg er helt stolt over mig selv. Og så tog vi en eftermiddagsslapper på hotellet, inden vi havde booket et sent bord på Catch til datenight. Vi gik ned til Meatpacking af The Highline mens solnedgangen badede byen i det smukkeste lyserøde lys, og jeg følte mig lidt ekstra heldig, som jeg gik dér med min Skjorte i hånden, som for alvor er min om bare sølle 80 dage. Not that anyone’s coutning, of course. 😉

 

Kjolen er fra Saint Tropez, og jeg skrev lidt mere om den her.

STAYCATION - og date night..

STAYCATION - og date night..

 

STAYCATION - og date night..

 

STAYCATION - og date night..

 

STAYCATION - og date night..

 

STAYCATION - og date night..

 

STAYCATION - og date night..

 

STAYCATION - og date night..

 

STAYCATION - og date night..

 

STAYCATION - og date night..
Y