#onsdagsønskelisten – fine florals..

250418

Det er ikke kun kirsebærtræerne, der er gået i blomst – det er mine garderobecravings også. Jeg gjorde min debut i blomstrede bukser i Champagne, og har sidenhen klikket lidt flere florals hjem. Blandt andet nogle af sagerne I kan se i denne collage. Jeg glæder mig til havefester, til varme sommerdage og til bare ben – alt iført blomstrede gevandter <3

  1. … slacks fra Monki.
  2. … Og matchende blazer.
  3. Florlet kjole fra H&M
  4. Fine flæser fra Ellos
  5. Til hvide sneaks og hverdagsliv fra &Otherstories
  6. Til når benene bliver brune – tilsat crisp hvid tee. Fra Sparkz.
  7. .. Er man ikke helt klar til at være småblomstret på maxi-facon, så er denne midi-version et godt alterntiv. Fra Ellos.
  8. Den ligner lidt gardinerne i et sommerhus – på den allermest positive måde. Fra H&M.
  9. En lårkort sag fra Line of Oslo
  10. Sommerslacks fra H&M
  11. Den populære Tilden Mesh fra Ganni (på udsalg) med orange blomster

Lykkeglimt #20

[Debut på de bare ben i sidste uge]

Der er få indlæg, jeg nyder at forfatte mere end disse – altså, jeg nyder (ret beset) dem allesammen… Men dem her nyder jeg altså mest. Jeg elsker, at blive mindet om de små fine ting i hverdagen, elsker at blive mindet om at lægge mærke til dem… For det er jo i hverdagen og hverdagslivet at lykken findes – skal findes.. <3

Som altid er disse indlæg lidt billedtunge (i ordets mest positive for stand) – I kan finde hele herligheden ved at rulle indlægget ud.

LÆS INDLÆGGET HER

Hverdagsmad: spicy fiskefrikadeller med sauteret grønt..

spicy-fiskefrikadeller-med-sauteret-groent-1-of-3

I forbindelse med den kampagne jeg lavede for Ret Nemt Måltidskasser, nævnte jeg, at vi tidligere på året fik nogle spicy fiskefrikadeller der var vildt gode. Dem var I flere, der var hurtige til at bede om en opskrift på, så da retten igen landede på menuen, var jeg ikke sen til at få den bestilt.

Så det skal for god ordens skyld nævnes, at jeg ikke selv kan tage credit for denne opskrift, men tilgengæld har ladet mig inspirere af vores måltidskasser, der vist selv er blevet inspireret af Fiskebranchen (og at indlægget derudover er for helt egen regning, og ikke sponseret eller andet – a’ ka’ bar’ godt li’ fiskedels’😉)

spicy-fiskefrikadeller-med-sauteret-groent-2-of-3

Opskrift – spicy fiskefrikadeller

  • 300 g grov fiskefars med torskefisk (indeholder gluten og laktose)
  • ½-1 tsk grøn karrypasta
  • ½ tsk revet ingefær
  • 1 spsk kokosmælk light
  • Purløg
  • 1 tsk olie til stegning

Bland fiskefarsen med 1 tsk karrypasta, (kun ½ tsk for mildere smag), ½ tsk revet ingefær, 1 spsk kokosmælk og fintklippet purløg. Form farsen til deller med en spiseske og steg dellerne på en slip let pande i lidt olie ved medium varme ca. 5 min på hver side.

Til retten fik vi spidskål og løg sauteret i kokosmælk med hvidløg, ingefær og citronsaft. Nemt og lækkert.

spicy-fiskefrikadeller-med-sauteret-groent-3-of-3

Det vildeste eventyr og sødeste søndag..

det-vildeste-eventyr

…. Når jeg en dag bliver gammel, vil de sidste 3 dage indgå i mit arsenal af de røverhistorier, jeg har tænkt mig at fortælle mine børnebørn.. “Dengang gang mormor blev fløjet til Champagne af Moët, gik i champagne-kældrene, drak Champagne blandt vinstokkene, blev inviteret til privat middag med Benoit Gouez OG fløj i en kæmpe luftballon formet som en champagneprop..“.

Jeg ved godt, at det aldrig er cool, at være for imponeret over noget, men jeg er totalt floored, og helt ligeglad med at være uncool. Og måske endda lidt benovet. Og lige nu skal jeg lige fordøje det hele og lade de mange indtryk bundfalde sig. Jeg er fuld af historier, jeg gerne vil fortælle. Nærmest i en sådan grad, at ordene næsten sprutter ud af mig, uden egentlig retning og sammenhæng. Jeg må lige have styr på dem, oppe i hovedet.

Jeg landede i går eftermiddags, styrtede hjem til min lille familie og nåede lige at være mor i et par timer, inden vi skulle ud og fejre fødselsdag for én af mine nærmeste veninder – rosé og petanque (damerne mod drengene – og vi vandt, yes) på Boulebar efterfulgt af middag på Cantina.

Verdensklasse aften, verdensklasse selskab og fuldstændigt udsolgt, da klokkken blev 23… Og så hjem til en lille mus, der er blevet forkølet og derfor præsterede en noget rodet nat. Jo. Livet er fuld af kontraster, og jeg kan ikke lade være med at fascineres af dem. Nu er det søndag, søde søndag, og jeg trænger til h e l t langsomt tempo, friskbagt brød, kaffe, at nyde min smukke blomstrende have, en lille lur og masser af klem fra min lille Møf.

Kan I, derude, have den dejligste søndag<3

GUIDE: sådan laver du en billedvæg..

billedvaeg-guide-strips-3m-1-of-1-2

Nogle gange kan I huske de mest imponerende ting – dette indlæg skal handle om én af dem. Inden jeg fødte, lavede jeg en story (ja – en story. Ikke et indlæg. Ikke et instagram-post. En story – sådan en, der forsvinder) om nogle smarte strips til at hænge billeder op med. Siden da, har det været et stensikkert spørgsmål i min inbox ca. 1 gang om ugen. Jeg er imponeret. Tænk, at I kan huske det.

Nu har jeg endelig selv fået taget mig sammen til at hænge vores egen billedvæg op (… jeg skulle lige tage tilløb – det hjalp på momentum, at Cornichonen er begyndt at kravle og jeg derfor har været nødt til at fjerne alt i gulvhøjde for at undgå små nysgerrige fingre) og tænker, at det er en oplagt lejlighed til at dele lidt tip til, hvordan man kan lette sådan en opgave for sig selv.

Vores billeder er, iøvrigt, disse fra venstre:

Cotton plant // Roser // Brooklyn // Mapiful // Hav // Pink bølger

FOLD INDLÆGGET UD FOR AT LÆSE DEN FULDE GUIDE

Older posts