Vi fejrede Elises fødselsdag for familien igår – lidt forsinket, men vi var til bryllup i sidste weekend, så Elise var hos farmor og farfar og vi var til fest, og dermed var det altså ikke sådan meget oplagt at invitere til fødselsdags-festivitas. Og hun er jo heldigvis ligeglad <3
Det var ikke fordi det skulle være det helt store setup i år, så vi inviterede til fødselskage og kaffe – og så serverede vi lidt ost, pølse og rødvin efterfølgende.
Kagen havde jeg bestilt hos Bakemyday og det hele kunne klares online, så jeg kunne gøre det i en sen nattetime og så bagte jeg selv en oliven foccacia til tapas, lavede en hjemmelavet pesto og serverede vores favoritter fra delikatesse-afdelingen i den lokale Meny. Very easy!
Og sådan blev traktementet altså – og det virkede til at være et hit hos både store og små. Den lille hovedperson labbede kage, gaver og opmærksomhed i sig, og forældrene formåede med nogenlunde held at holde styr på både unger og gæster undervejs;)
[Den smukke kage fra Bakemyday – jeg havde bestilt til 15 personer, selvom vi var 9, for det er træls at løbe tør for kage… Men altså – vi har halvdelen til overs, så man kan godt bare bestille til det antal man er;)]
[Den lyserøde hørdug og lidt pynt fra gemmerne]
[Jeg var trukket i min nye Stine Goya-kjole, som jeg linkede til forleden dag]
[Forventningens glæde og spejden efter fødselsdagsgæster<3]
[Min foccacia – blev meget tilfreds med resultatet.. Super luftig og saftig krumme og sprød, nærmest karamelliseret skorpe]
[Lidt lyserøde tassles må der til, når det sådan er fødselsdagsfest]
[Og genbrug af sidste års ‘Happy Birthday’-guirlande.. Perfekt at have den slags liggende, for jeg har nok været lidt dårligere forberedt i år end jeg var sidste år, haha]
Den foccacia ser jo helt igennem fantastisk ud!! Har du en opskrift?
Den kommer! Men basically har jeg brugt opskriften på de bløde barselsboller og så drysset med oliven, olivenolie og flagesalt inden bagning.
Hvor lyder det dejligt – og kagen er simpelthen bedårende, omend rødvin og ost er min favorit 😛
Tillykke med hende.