Efterårsmad: grov tærte med løg, porrer og bacon..

Det er altså blevet efterår venner. Holy moses. Det føles som om det kom fra den ene dag til den anden. Fra smuk sensommer en søndag til heldags-regn de følgende 3 uger. Derfor er jeg også gået igang med at støve efterårsopskrifterne af. For det er jo ikke kun garderoben,...

En sag i sæson: 5 opskrifter med spidskål

Forleden, da jeg modtog ugens leverance af varer fra Nemlig, var der et koloenormt hoved spidskål med i poserne – så stort, at det ville være umuligt for Skjorten at jeg, at fortære, hvis ikke vi delte det op over lidt flere måltider. Og sådan er det jo gerne med...

Vegetarian Wednesday: flødepasta med svampe..

For et par uger siden lavede jeg den her ret og smed et billede på instagram – hvis jeg skal være helt ærlig, er det ikke den mest fotogene ret, og jeg regnede derfor ikke med de vilde reaktioner, men men.. I var fluks et par stykker, der efterspurgte en...

Sommerfavorit: hjemmelavet guf..

I søndags havde vi, som nævnt, besøg af mine små yndlings-mennesker og deres forældre, da vi var i sommerhus. Og sådan dagen før min følle, var deres visit en oplagt undskyldning for lidt fejring. Jeg sendte Skjorten i køkkenet for at piske hans famøse bearnaise (med Karl Johan-svampe), som vi...

Sommerfavorit: cremet iskaffe på 1 minut..

Okay venner – T.A.K. for jeres søde postkort. Hvor er det bare hyggeligt, at høre fra jer. Fra Bali til Blokhus, fra London til Chicago. I har tjekket ind fra hele verden med søde hilsner og eksotiske vindpust. Jeg har nydt at læse alle jeres hilsner, og sætter umådeligt stor pris på...