EN GRØN JUICE FAVORIT – og ugens madplan..

Jeg har gang i juiceren igen – på en ellers anden måde bliver det gerne i årets mørke måneder, at den for alvor bliver brugt. Sommeren er fyldt med lækre grøntsager, bær og frugter, mens vinteren tit bliver noget med kål og rodfrugter, og så trænger jeg altså til et...

OPSKRIFT – Blomkålsrisotto med svampe og bacon..

Nok bliver der spist vafler i weekenden, men hverdagene er en del mere grønne – i sidste uge blev det blandt andet til denne blomkålsrisotto. Idéen (og opskriften iøvrigt) kommer i store træk fra Madbandittens fabelagtige LCHF-kogebog, som jeg (der ikke kan klare at få hvede hver dag) finder stor...

OPSKRIFT – lasagne med skjulte grøntsager..

Ok, det her er ikke ligefrem rocket-science, men stadig et helt udemærket tip.. Skjorten elsker lasagne. Heck – so do I! Og det er således en hyppig genganger på menuen herhjemme – der findes dog nogle tip, der gør den mere grøn, mere slank og knap så ost&stivelse-agtig. Jeg skjuler gerne...

KÅLWRAPS MED OVNBAGTE FALAFLER – og ugens madplan..

Åh søde mandag – efter en weekend med både bland-selv slik, en halv pizza og sushi er det helt rart at være tilbage på den lettere grøntsags-vogn igen. Der er en del af mig, der godt kan lide rutiner, når det kommer til mad (.. og ikke ret meget andet,...
    Newer posts