OPSKRIFT – sunde søndags-vafler..

Ok – selvom jeg er gået i #BridalBootcamp-mode, så skal der stadig være plads til lidt hygge i weekenderne. Igår lavede jeg vafler (og idag spiser jeg rester – ha!), og istedet for klassiske vafler (jeg elsker nu stadig almindelige ‘gammeldags’ vafler – se min opskrift her), så valgte jeg …

OPSKRIFT glutenfri tortillas

Da jeg boede i LA levede jeg nærmest af fish tacos – små lækre og friske bidder, der smagte af lige dele solmodne tomater, koriander, avocado, lime og friskfanget fisk. Mhhmm. Herhjemme har mexikansk mad været sådan noget, der typisk kom ud af en rød papæske og altså er så …