Nu skulle den være god nok. Sommeren er på vej med solskin og høje temperaturer – og så må der hjemmelavet lemonade til. Forfriskende og herligt i sommervarmen – perfekt til mad (fx mexikansk), alene eller til en hyggelig sommer-picnic. Mhmm.. En sand favorit herhjemme, som redder mange citroner og limes fra en grufuld skæbne, når vi får forkøbt os i citrusfrugter til cocktails;)
Det er virkelig let, at lave – kræver kun lidt armkræft, en masse citrusfrugter, vand, lime og lidt sukker. Opskriften finder I nedenfor:)
Opskrift – hjemmelavet lemonade med lime og mynte
- 3,5 dl rørsukker
- 1,5 dl vand
- 2 dl citronsaft (ca. 5 citroner)
- 2 dl limesaft (ca. 6 limefrugter)
- Frisk mynte
Lav en sukkersirup ved at koge vand og sukker op i en gryde. Tag blandingen af varmen og lad den køle af, når sukkeret er helt opløst. Pres alle frugterne og bland saften i sukkersiruppen. Hak eller riv mynte og bland i saften (dette kan også gøres lige inden servering, hvis den ikke skal serveres med det samme). Servér med rigelig mængde is, lidt skygge og godt humør:)
jeg vil vældig gerne vide, hvor dine glas er fra? 😉
Er det meningen at det skal blande op med vand?