Et klassisk efterårs-outfit fra min hånd – mine nye over-the-knee støvler tilsat en strikkjole og en klassisk frakke. Denne er en gammel sag fra Monki, som jeg hiver ud af skabet efterår efter efterår. Det er nu rart, at have den slags hængende i skabet (ikke mindst, når man bruger hele sæsonens budget på nye støvler;) ). Kjolen er fra Forever21 og købt i San Francisco i sommers – den er fin i strikken, så den er blevet brugt med både bare ben og, som her, med sorte strømper. Iøvrigt var dette mit brudekjole-prøvningsoutfit. Jeg har lært (det siger muligvis sig selv), at det er rart, at have kjole på, når man skal prøve brudekjoler. Både fordi man hurtigt kan komme af tøjet, men også fordi det altså er meget rart at have strømpebukser på – så føler man sig ikke helt så nøgen mellem prøvningerne (måske bare mig..).

Indeholder adlinks

Så kan jeg endelig vise vores ‘save-the-dates’ – de blev sendt ud i weekenden, så jeg satser på, at dem der nu skulle have én allerede har set den – også dem i USA, hvis PostDanmarks tidsangivelser virkelig holder;) Jeg synes det var lidt svært at fange dem rigtigt på billede – prikkerne er stanset med guldfolie, og det giver dem et meget smukt spil. Kvaliteten er tyk, mat og lækker og alt i alt er vi ret tilfredse. De rammer ret godt dét vi går efter overall – clean og klassisk, men stadig contemporary. For et lidt bedre indtryk af ‘looket’ kan I se dem hos Minted lige her:)

I søndags var vi ude og nyde det gode weekend-vejr – vi er for nyligt begyndt at se ‘Forbrydelsen’ (har set sæson 1, 2 og er nu igang med sæson 3). Sæson 2 udspiller sig (til dels) i Mindelunden, og det var egentlig sådan vi fik idéen til tage derud.. Det er et virkelig fint sted – parken på den anden side står i et utroligt flot farveflor lige nu, og selve Mindelunden gav os begge et sug i maven. Det er virkelig noget Danmarks-historie, der ligger lige dér på kanten af København og Hellerup – jeg har kørt forbi den store trappe til Mindelunden to gange om dage hver eneste dag i 2 år, uden nogensinde at tænke over, hvad der mon gemte sig på den anden side. En ret fin lille søndagsudflugt, der absolut kan anbefales:)

Mine nye støvler dukkede op i midten af sidste uge og jeg er allerede super glad for dem – men som jeg nævnte, så er jeg vist også dækket godt ind på støvle-fronten nu;) De har lynås i siden og elastik øverst, for at de ikke skal falde ned (men det gør de nu lidt alligevel – ikke meget, men altså.. hvad kan man også forvente?). Snuden er den helt perfekte blanding mellem rund og spids og hælhøjden er ikke noget man lægger mærke til – jeg havde dem på, da jeg var en dag i Oslo i sidste uge og både løb gennem lufthavne, stod op og præsenterede og iøvrigt havde sko på i mere end 16 timer og det gav ingen problemer at all.

På hjemmesiden står de som ‘lårhøje’ støvler, men jeg vil klart kalde dem ‘over-the-knee’-støvler – ihvertfald når de kun lige over knæet på mine ben, men ok; med mine 180cm har jeg self også noget ben af gi’ af;) All in all er jeg svært tilfreds med mit nye køb – hvis I føler jer fristede kan I finde dem online her. Lige nu giver rabatkoden 3169 -25% på en valgfri vare – nu jeg allerede havde slået til på støvlerne, har jeg naturligvis udnyttet koden til noget andet (uldent og camelfarvet); kan I mon regne ud, hvad der måtte fuldende min fall wardrobe?;)

Ok, det her er ikke ligefrem rocket-science, men stadig et helt udemærket tip.. Skjorten elsker lasagne. Heck – so do I! Og det er således en hyppig genganger på menuen herhjemme – der findes dog nogle tip, der gør den mere grøn, mere slank og knap så ost&stivelse-agtig. Jeg skjuler gerne en masse grøntsager i kødsovsen – i den her omgang blev der plads til 2 rødbeder, 2 gulerødder, 1 stor persillerod og noget knoldselleri (udover the usual suspects – 2 store gule løg, hvidløg og 2 dåser hakkede økologiske tomater) Jeg kører det igennem minihakkeren og blander det med det brunede kød (500g magert oksehak) inden jeg kommer tomatsovsen i. Vil man være endnu grønnere kan man erstatte lasagnepladerne med squash eller aubergine – herhjemme laver vi LCHF-lasgneplader (for at undgå hveden) og dét bliver kompromiset. Sidst men ikke mindst (og det siger næsten sig selv) gælder det om at holde igen med bechamel og ost – jeg ‘nøjes’ med et helt tyndt lag bechamel på toppen og ca 75g mozzerella fordelt på hele lasagnen.

Alt i alt lander man på ca 450kcl for et stykke lasagne (selvfølgelig afhængigt af hvilke plader man vælger og hvor store stykker man skærer;)), og får en masse gode grøntsager skjult i vaskeægte comfort-food på efterårsmåden. En rigtig favorit:)