Vi nyder langsomme takter på landet i disse dage. Spiser thebirkes fra bageren hver morgen og drikker ‘sommerhuslatte’ (.. mig altså – ingen af de andre gider. Det er iøvrigt en kaffe lavet på 2tsk instant og varm mælk. Det nærmeste jeg er kommet en latte uden at være i nærheden af en espressomaskine). Hører lydbøger og piller os selv i navlen. Igen, mest mig.
Elise elsker at være hernede. Bruger time efter time i den lille sandkasse. Spiser sodavandsis. Og bader. Mens hendes krøller bliver lysere og lysere, og efterhånden nærmest er helt hvide. Jeg får flashbacks til egen barndom. Og til livet i sommerhus i Nordjylland. Til store rødspætter, min solbrændte mor med tørklæder om håret, til duften af kokostæppe, det jadegrønne badeværelse, min storebrors evindelige leg med myresoldaterne på gulvet og min far, altid i arbejdstøjet og igang med et eller andet praktisk.
Jo. Det kan noget. Det med sommerhus. Forhåbentligt nyder I også ferien (eller blot weekenden), hvorend I er – hér er ihvertfald et par letbenede links at nyde en stille stund med.
♥ “Nu kan jeg se, at jeg burde have droppet halvdelen. Af hvad? Af det hele. Det er et umenneskeligt pres, man lægger på sig selv, og hvad betyder det egentlig, om man har matchende Le Creuset-gryder, eller om ens børn har Molo-flyverdragter?” – Maise Njor om at være kvinde i 30erne. Og om at have lidt for travlt. Vi har tidligere snakket om selv samme lige her.
♥ Jeg troede Emily jokede, da hun for et par uger siden fortalte, at hun havde fået taget næsten nøgne billeder til et interview med To The Moon, Honey. Det viser sig, at det gjorde hun ikke. Og heldigvis – for wauw. Til både billeder og ord.
♥ “Det er nemt at komme til at putte mennesker i forskellige kasser og så tro, at vi derefter har regnet dem ud. Instagram er måske med til, at vi er hurtige til at tro vi har regnet hinanden ud. Det er let at dømme andre. At blive misundelige på hinanden. Vi kan være lidt for hurtige til at tro, at vi kender personen bag en profil. Men jeg tror det er vigtigt, at huske på, at hvis man kun dømmer udfra billeder og video på et medie som Instagram, så ved man måske nok lidt. Men man ved ikke meget.”… Trines kloge ord, om at leve et liv, der bliver delt ud af.. Det er en gammel gammel diskussion, det med om blogs er iscenesatte og ‘lyserøde’. Jeg er kommet til ‘terms’ med, at dét jeg deler hér, er et udsnit af min virkelighed – for nogle er det for lidt, for andre for meget og for de fleste (heldigvis) helt tilpas. Og når jeg så lukker computeren, så går jeg rundt i mit lille leverpostejsfarvede liv og vasker sure underbukser, samler ting op fra gulvet og bliver irriteret over at min mand konsekvent lader være med at gøre køkkenvasken ren.
♥ Vi snakkede om phenoxyethanol på instagram i forrige uge i forbindelse med vådservietter til de små – det har Anette Kristine Poulsen også en mening om.
♥ Går turen rundt i Danmark, til Paris eller måske Barcelona? Noget af det bedste jeg ved ved blogs er rejseguides, og så mange af mine kolleger laver sådan nogle gode nogen.
♥ De her boller ser helt igennem vidunderlige ud – et perfekte sommerhus-bageprojekt.
♥ Til de, der ikke er ramt af samme alko-fri sommer som jeg: “Årets rosé under 100kr”.
♥ Endnu et beauty-nørdet-link, men “Ceramider, der sammen med andre lipider, fylder ud mellem cellerne som cement mellem mursten og gør hudlaget tæt. Og øverste som taget på huset, talgkirtlernes fedtstof.” – måske den bedste forklaring jeg, til dato, har læst om dét med hud. Og hvordan den er opbygget. Og hvorfor fugt og fedt er vigtigt.
Jo. Det var listen. Rigtig god weekend, d’damer <3
Jeg ved ikke, om det er ok at dele sin egen opskrift 🙈 Men kan man få for mange opskrifter på nemme (og sommerhus-venlige) boller? Jeg tror det ikke.
Vi holder sommerferie hjemme i år, og jeg bager igen og igen de her vildt nemme og koldhævede boller, som kan røres sammen på få minutter. Ingen dej på fingene eller lange æltetider 👌🏻
Blot et lille tip, hvis du gerne vil servere friskbagte boller for din lille familie i ferien 😋
https://www.cathrinebrandt.dk/de-bedste-og-nemmeste-koldhaevede-boller/
Tak for den – har lidt et girlcrush på Majse, der hopper jeg ind med det samme.