ACIE

På besøg hos: Carla Sofie Molge…

Jeg har været på besøg hos nogle af mine yndlings-boligdamer for dem vil jeg gerne dele med jer – instagram er min absolut største kilde til boliginspiration, og jeg har en håndfuld profiler, som jeg elsker elsker at følge. Den første I skal møde er Carla Sofie. Og mon ikke I kan se, at der – især – er noget med hendes sans for afdæmpede farver, som jeg har taget til mig? 😉

Hej Carla Sofie, tak fordi jeg måtte komme på besøg. Du bor simpelthen så pænt – hvordan ville du selv beskrive din boligstil?

Min indretningsstil er præget af det minimalistiske udtryk med et touch af nordisk hygge i form af puder, plaider og interiør i varme nuance. Valget af helt afdæmpede nuancer i vores indretning har bestemt ikke været tilfældig, da både min kæreste og jeg befinder os bedst, hvis der ikke indgår for mange farver i indretningen. Dette gør også, at vi begge bedre kan slappe af, når vi er hjemme fra en ellers stresset hverdag med arbejde.

For at skabe kant og personlighed til den minimalistiske stil krydrer jeg det med fine loppefund og gør det selv projekter. Jeg nyder at stå tidligt op i weekenderne og tage ud på forskellige loppemarkeder eller være i gang med nye DIY løsninger.

For mig behøves det ikke være en kendt designer eller kunster, der står bag tingene jeg køber. Så længe tingene har sjæl og kan gøre noget spændende i forhold til det ny-produceret design, som vi har i hjemmet.

Du har virkelig været en stor inspiration for mig, i forhold til netop den afdæmpede farvepalette du nævner – hvor finder du egentlig selv boliginspiration?

Jeg kan stort set blive inspireret overalt – Om det er på ferier, loppemarkeder eller det blot er et besøg hos mine yndlings interiør og møbelforretninger, så får jeg en masse ideer til ny måde at indrette mig på. Ellers bliver jeg meget inspireret af forskellige magasiner og på Instagram og Pinterest.

Jeg er slem til, at ’rykke rundt’, få nye idéer og skifte ud – har du det på samme måde, eller er du typen, der har en helt klar vision og når du er færdig med at indrette, så er du færdig?

Jeg elsker ligesom dig at rykke rundt og skabe nye miljøer og stemninger i vores lille hjem. Ved at ommøblere og tilføje eksempelvis nye tekstiler eller kunst på væggene får mange af mine møbler og interiør også helt nyt liv for mig, hvilket gør det ikke bliver så bekostelig en affære som forventet 😉
Når jeg får nogle crush på noget, som jeg bare må eje eller forandre i vores indretning benytter jeg mig oftest af at lave et moodboard, således jeg kan få visualiseret mine tanker og ideer, så jeg bedre og hurtigere kan komme fra ideer til virkelighed.

Ja, sådan har jeg det også. Jeg køber ikke nødvendigvis nyt, men rykker meget gerne rundt og lader ting få nyt liv, nye steder. Hvis du kun måtte vælge én ting, hvilket møbel er du så allergladest for i dit hjem?

Hvis man kigger mit feed igennem på Instagram, får man nok hurtigt indtrykket af, at jeg er meget glad for marmor. 😉 Derfor kommer det nok heller ikke som nogen overraskelse, at mit yndlingsmøbel herhjemme er vores marmor spisebord, som jeg for et par måneder siden var så heldig at falde over på DBA. Jeg har en helt særlig svaghed for dette, da man aldrig kan finde to borde der er ens, hvilket gør det helt unikt.

… Det er altså også helt vildt flot!!! Men hvad med den anden vej rundt – hvad er du allermindst glad for?

Da vi bor til leje kan vi ikke foretage os de helt store ændringer derfor må det ”møbel”, som jeg er allermindst glad for være køkkenet. Jeg savner sådan vores lyse køkken i den tidligere lejlighed, da vi selv havde mulighed for at bestemme dette. Derfor glæder jeg mig sådan til den dag, hvor vi finder vores eget og kan vælge drømmekøkkenet. Jeres køkken er i hvert fald så inspirerende 😉

Og til en slut – hvad er dit bedste indretningstip mon?

Investér i tidsløst design. Ved at investere i de rette grundsten vil din bolig altid være modtagelig overfor forandringer, såsom enhver stilændring eller nye trends.

Det skal jeg blive bedre til. Jeg øver mig! Tusind tak for snakken, og for kigget i dit fine hjem! Se mere til Carla Sofie på hendes instagram @CarlaSofieMolge og hendes blog Molge Decor

Bryllup: 5 tjekkede brude om det mest magiske øjeblik…

Sommerferien er højsæson for frierier, så jeg håber sådan, at der sidder et par stykker af jer derude med en ny flot funklende ring på fingeren – jeg er klar over, at det er at bede om meget, men hvis I skulle føle for at dele, hvordan I er blevet friet til, så kunne jeg godt bruge noget real-life romance i mit liv, så del endelig historien i en kommentar. Jeg ville e l s k e at læse det!!

Selv blev jeg friet til på toppen af Los Angeles for 4 år siden (på den her dag, faktisk) og han gjorde det så fint og så godt, uden for meget ståhej, men alligevel ét af de steder på vores lille klode, som betyder allermest for mig. Ja, jeg kan få helt fugtige øjenkroge af at tænke på det. Tænk, hvad der er fulgt siden da<3

Nuvel. Det skulle ikke handle om mig (for once, ha! #bloggerlife).

Som skrevet håber (min indre skabsromantiker), at I sidder et par stykker derude og er helt ny-forlovede. Og helt klar til at gå i bryllups-mode. Hvis det er tilfældet, vil jeg gerne lige slå et slag for bryllups-kategorien hér på domænet – og ikke mindst for verdens bedste bryllupsbog (*host host*), som I kan finde lige her.

Og nu altså til dét det skulle handle om – jeg har nemlig, i romantikken og bryllupernes tegn – spurgt 5 tjekkede brude, om hvad de husker som det mest magiske øjeblik fra deres bryllup. Mon ikke vi alle kan bruge et lille skud hverdagsromantik? 😉


Hvem: Mille Emilie Vilmar

Bryllup: Romantisk ladebryllup på Amager, sommeren 2017

Der var faktisk to øjeblikke jeg husker ganske tydeligt. 

Det ene var da jeg sagde ja til min man i kirken, mens jeg kiggede ham i øjnene. Meget rørende øjeblik og sådan lidt “nu er aftalen mellem os i hus” for good. Ha! Som et seriøst håndtryk, hvor man ikke giver slip.
Men husker også særligt da vi skulle have taget billeder ude på marken, mellem hovedretten og desserten. Vi fik lige et øjeblik for os selv, væk fra gæsterne. Det var også ret specielt at gå der i det høje græs i det gylle skær fra solnedgangen som mand og kone. Meget filmisk og virkelig et fint øjeblik!
Shit, jeg gad godt blive gift igen. “

Hvem: Rebecca Retz Svejborg-Laudrup 

Bryllup: Klassisk og moderne herregårdsbryllup på Holckenhavn Slot, foråret 2019

Jeg synes at der var mange magiske øjeblikke ved den 6. april, men hvis jeg skal sige noget som jeg ofte tænker tilbage på, så var det hele kirkeoplevelsen. Følelsen af at gå fra brudesuiten ned til slotskirken med min mor og far var enormt overvældende og bevægende for os alle tre. Min mor gik ind i kirken, og jeg fik så lov til at stå ude foran med min far som blev ved med at sige ’Bee træk vejret’, fordi mit hjerte var ved at hoppe ud af brystet på mig. Men det var vores lille øjeblik, et øjeblik som føles som en evighed, men som var helt perfekt, fordi vi nu har noget som kun er vores ting resten af livet.

Hjertet blev dog ved med at hamre derud af, da jeg virkelig havde glædet mig til at Frederik skulle se mig og samtidig var jeg så nervøs for at skvatte i kjolen, selvom der kun var ti skridt op til ham. Da jeg så kom ind i kirken, efter de mange kirkeklokkeslag, valgte mig far at ae mig på hånden, imens at Frederik stod med tårer i øjnene og jeg selv prøvede på ikke at gå for hurtigt. Præstens tale fik så også alle til både at grine højlydt og hive lommetørklæderne frem – hans tale er noget som gæsterne sidenhen har sagt var den bedste, sjoveste, samt mest rørende tale de har hørt fra en præst, fordi den var så personlig. Så ja, kirkeoplevelsen var magisk, især fordi det var det første store øjeblik, så stemningen var ligesom lagt og det kunne derfor kun blive en uforglemmelig dag.


Hvem: Sofie Bøcher Lindquist

Bryllup: Cool Vesterbro-bryllup i Kødbyen, efteråret 2017

Vi holdt vores reception på tagterrassen af SOHO. Efter 1,5 times tid begyndte folk at trække indenfor, men vi blev og sagde farvel til de gæster, der ikke skulle med til festen. Til sidst er vi kun mig og Mads, min brudepige Charlotte og Mads’ Best Man, Mathias. Dér, mens solen gik ned over København, spillede jazz-bandet pludselig en sang vi kendte. Ed Sheeran med Thinking Out Loud. Det er ikke som sådan vores sang, men jeg havde spurgt om de kunne spille den, fordi den bare har en dejlig tekst og melodi. Men det kunne de ikke, da de ikke havde tid nok til at øve den, sagde de.

Der gik lige nogle sekunder før vi forstod, at vi kendte sangen og de spillede den for os. Så stod vi der med vores to bedste venner og dansede, mens de sidste solstråler ramte os. Det er ironisk nok sjældent, at man midt i sit eget bryllup får en stund kun med hinanden. Det var et øjeblik, som jeg først nogle dage senere tænkte over, fordi det umiddelbart virker så insignifikant, men det var helt perfekt og en perfekt start på den efterfølgende fest, der var fyldt med alle vores venner og familie, masser af lege og taler, kærlighed, gode grin, tårer, masser af vin og god musik.


Hvem: Sidsel Halding-Hamann

Bryllup: Uprætentiøst og nede-på-jorden Århus-bryllup, sensommeren 2018

Lasse og jeg kom i den uheldige situation at vores bryllupsfest blev aflyst tre uger inden festen skulle stå. Det betød, at vi havde en ret intens slutspurt op til d. 1 september, hvor vi skulle arrangere festen på ny. Selve aflysningen var lidt af en mavepuster, men da vi først havde besluttet os for at gennemføre brylluppet, var det fedt at mærke hvor meget vi kan løfte i fællesskab.

Mit mest lykkelige øjeblik fra dagen var en stund under festen, hvor Lasse og jeg gik ud på lystbådehavnen sammen og stod og kiggede ind på vores fest og alle de glade gæster; at kigge hinanden i øjnene og sige “vi gjorde det” og konstatere, at dagen havde været mindst lige så magisk, som vi havde håbet på.”


Hvem: Emilie Middelhart

Bryllup: Baggårdsbryllup på Frederiksberg, sensommeren 2016

Det mest magiske øjeblik fra vores bryllup – uha jeg synes jo der var mange magiske stunder gennem hele dagen og aftenen, men starten på det hele, vielsen, står alligevel som det stærkeste, tror jeg. 

Vielsen og receptionen skulle foregå i vores baggård på Frederiksberg og oppe fra vores lejlighed på 2. sal nød jeg et glas champagne (læs: dulmede nerverne) mens jeg kunne se hvordan gården langsomt blev fyldt af alle de mennesker, som vi holder allermest af. Gården har aldrig taget sig så godt ud. Solen skinnede, det var den sidste sommerlige dag i september og dagen forinden havde vi pyntet gården så fint. 
Da Vildnis, som laver ret specielt og for os ekstremt mindefyldt musik spillede et vores yndlingskærlighedsnumre var det tegn til at der var tid til at min far skulle følge mig ned til min mand. Han stod der med våde øjne og vente på mig. Og så sagde vi højt JA til hinanden foran vores familie og bedste venner – jo, det må være det mest magiske øjeblik uden tvivl

 

Nem hverdagsmad på 15mins: pasta med laks i spinat/citron-sauce…

Jeg er begyndt at samle. Samle på opskrifter, der ikke tager mere end 15mins at lave. Faktisk begyndte jeg for nogle måneder siden, for når man godt kan se, at der bliver pres på, så må man jo forberede sig. Øve sig. Så det har jeg gjort de sidste par måneder.

Og dét her var altså et af de bedre forsøg. “Hold kæft, det ser lækkert ud”, sagde Skjorten, da jeg var igang i køkkenet. Og efterfølgende “Det må du godt lave igen”.

Så det har jeg tænkt mig 😉

Og mon ikke I sidder et par andre travle damer derude, der kan bruge inspiration til den slags aftensmad man kan lave på et kvarter? Det tænker jeg. Og opskriften skal I få lige hér:

Opskrift: pasta med laks i spinat/citron-sauce

  • 2 stk laks
  • 1 citron
  • 1 bakke frisk spinat
  • 1 fed hvidløg
  • 1/4l madlavningsfløde
  • En pakke frisk pasta
  • Salt, peber, olivenolie

Bag laks i et fad med lidt vand og et par skiver citron ved 180g i 15mins.

Svits imens hvidløg i olivenolie, skyl spinaten og vend den i den varme olie inden hvidløget bliver branket. Tilsæt fløden når spinaten falder sammen. Smag til med saften fra resten af citronen, salt og peber og lad saucen tykne.

Kog frisk pasta imens.

Hæld citron/spinat-saucen over den friske pasta og bland laksen (i mindre stykker) i pastaen. Server med et par af citronskiverne fra laksefadet.

(Til Elise tog jeg lidt pasta og laks fra inden jeg blandede sagerne sammen. Hun spiser gnavegrønt mens jeg laver mad – både for at distrahere, men også fordi hun er lidt slem til ikke at røre det grønne, så snart der er andre alternativer).

Lillebrors værelse…

Vi har brugt lidt af sommerferien på, at få styr på børnenes væresler. Egentlig mest Elises, men det kan vi komme tilbage til, for hendes værelse afstedkom et sideprojekt, som vi altså skal snakke om idag.

Nemlig lillebrors værelse. Og det er jo lidt skørt, for det får han jo ikke brug for lige med det første – så meget har jeg da lært, af at være mor;)

Men historien er altså, at vi – i håbet om og forsøget på – at få Elise ud af vores soveværelse inden lillebror kom, besluttede at gøre hendes værelse lidt mere interessant. Og anskaffe en særligt sej ‘storesøster-seng’. Jeg har flere veninder, der har haft held med netop dén opskrift. Og så er det lange barn også vokset ud af tremmesengen (… og tænk – lige da hun blev født kunne jeg ikke lide, at hun skulle sove i den store seng. Hun var så lillebitte jo!).

Og som det er små-søskendes lod i livet, så skulle lillebror altså arve tremmesengen. Og en hel del andre sager fra Elises baby-værelse. Samtidig havde vi et værelse på 1. sal, som vi ikke rigtigt brugte til noget – så det er altså blevet lillebrors værelse nu. Omend jeg forestiller mig, at de to kommer til at bruge det ene som legeværelse og det andet som soveværelse, når han bliver lidt større.

[Værelset før og efter]

Det er ikke det største værelse i huset og også derfor vi ikke rigtigt har brugt det til noget so far. Tilgengæld er det smalt og langt. Så for at skabe lidt bedre rum-fornemmelse besluttede vi at male endevæggen i en smuk mørk grå.

Farven er fra Beckers og vi valgte (efter vejledning i butikken) den variant, der hedder Scotte 7, som er en mat væg- og loftmaling som anvendes til ny- og ommaling, men som stadig kan tørres af med en våd klud (.. fordi børneværelse). Malingen giver en fin struktur, tørrer hurtigt og kan overmales allerede efter ca. 3 timer.

Scotte 7 skulle desuden være ekstra skånsom mod miljøet (og er Svanemærket), fordi den er fri for organiske opløsningsmidler og bindemidler, og er anbefalet af svenske Astma&Allergi-förbundet. Så ja – den virkede som et godt valg til et børneværelse, hvor man ikke ved om nogen får den geniale idé at slikke på væggen. Jeg var slet ikke klar over, at man kunne få sådan noget.

Farven hedder Visdom 862, og jeg er rigtigt tilfreds med resultatet – så tilfreds, at jeg overvejer om vi skulle få gjort kål på resten af bøtten i vores soveværelse. Jeg overvejede også farven Åska 517.

Vi gav både væg og træværk 2 omgange (og der var hvidt inden, som I kan se:)).

Jeg synes det giver sådan en fin effekt at male både væg, paneler og døre, så sådan blev det. Og resultatet er mægtigt fint. Faktisk er det sådan en maling, jeg godt kunne have malet med selv, selvom jeg er gravid. Men altså. Det var nu den lange, der stod for at svinge malerpenslen, mens jeg lå og kommanderede heppede inde i soveværelset i min gravidpude.

Og da væggen var blev malet kunne vi komme igang med den øvrige indretning.

Vi flyttede voksensengen fra Elises værelse ind til lillebror – den er ikke køn og den gør ikke noget som helst godt for indretningen, men den er praktisk. Og med et ørebarn i bagagen har vi lært, at det nogle gange kan være en decideret redning, at forældrene kan splitte sig op og den ene forældre dermed kan få en god nats søvn, istedet for at alle bliver holdt vågne. Og selvom vi håber, at lillebror ikke får baks med ørerne, så tænker jeg, at den alligevel nok skal come in handy… Sengetæppet har han arvet fra vores soveværelse og tæppet kan I måske genkende fra stuen, hvor det tidligere boede.

På væggen har jeg hængt nogle billeder, der også var til overs fra Elises værelse og suppleret med et par små Dumbo-billeder, som jeg fandt i Netto. Luftballonen er også fundet i Netto. Billederne og luftballonen er faktisk det eneste, jeg har købt af nye sager til ham – resten er arvegods fra hans storesøster.

Jo, og nu er vi altså klar-parat til at lillebror kommer (altså ish ihvertfald, haha). Selvom vi, som nævnt, godt ved at de små ikke bruger deres værelser specielt meget, så er der nu også noget rart og redebygnings-agtigt ved at have ‘gjort klar’. Som om den fysiske klargøring hjælper den mentale på vej. Det er ihvertfald i høj grad derfor vi har gjort det.

#KarriereKvinder: Kathrine, Brand Director og mor til 3…

Mens jeg har travlt med at barsle den, så vil jeg gerne introducere jer for nogle af de seje kvinder med seje jobs jeg har i mit netværk – det er der blevet en lille føljeton ud af, som jeg altså starter idag, med Kathrine.

Sidst jeg var på barsel stillede jeg ‘7 hurtige’ til en række seje damer – om løst og fast, højt og lavt. I denne omgang, ville jeg gerne at formatet havde lidt mere retning og savnede samtidig lidt ‘karriere’ hér på domænet. Og sådan opstod idéen altså.

Kathrine og jeg kender hinanden af omveje. Først og fremmest igennem Rikke, og den fynske dialekt lader sig ikke fornægte hos nogen af dem. Men også igennem en terminsgruppe, da Kathrines yngste er på alder med Elise. Og kontakten blev så rigtigt tæt, da Kathrine skrev i forbindelse med tanker om et samarbejde i December sidste år – vi klikkede med det samme:)

Og Kathrine er altså én af dem, der inspirerer mig – fordi hun har formået at forene karriereambitionerne med familieambitionerne. Og ikke er sådan en der brokker sig. Hun har den der fynske fandenivoldskhed som Rikke også besidder – den der løser problemerne fremfor at snakke om den.

Og selvom jeg for tiden har truffet et valg om at forfølge det selvstændige virke og fleksibiliteten, så er karriere-ambitionerne stadig en del af min DNA. Og derfor inspireres jeg altså (umådeligt!) af dem, der kan få det til at lykkes – så med håbet om at det samme vil være tilfældet for jer, åbner jeg hermed ballet for #Karrierekvinder. Jeg håber, at I vil tage godt imod det.

(Iøvrigt og en sidenote – jeg bryder mig egentlig ikke specielt meget om ordet karrierekvinder, men nu handler det jo om kvinder og deres karrierer, så jeg har ikke kunnet finde på noget bedre;) ).

Navn: Kathrine Dam Hastrup

Alder: 40

Titel: Brand Director hos Quooker Skandinavien

Uddannelse: Cand Merc EMF (økonomisk marketing)

Vil du ikke fortælle lidt om, hvordan din ’career path’ har været? Hvad er din historie?

Jeg har snart været ansat hos Quooker Skandinavien i 6 år (!!). Jeg startede med at være kommunikations ansvarlig og sidenhen blev jeg Content Manager og for et halvt år siden blev jeg Brand Director.

Det at man kan udvikle sig inden for den samme virksomhed, gør at man aldrig gror fast. Hvis jeg ikke bliver udfordret fagligt, begynder jeg at kede mig. Så jeg går jævnligt til relevante morgenseminarer og tager kurser, så jeg kan opdatere mine ’skills’. Og så er det bare vigtigt at komme væk fra kontoret og blive inspireret af nye ideér og opleve hvordan andre i min position gør tingene.

Jeg er virkelig stolt og glad for min nye titel, for den betyder samtidig at jeg er ’bærer af fanen’, forstået på den måde, at det er mig der definerer hvor brandet ’Quooker’ skal bevæge sig hen. Jeg er på mange måder en del af virksomhedens DNA, for da jeg startede, var vi 8 ansatte og i dag 6 år senere er vi altså 55 ansatte.

Dét at være en del af den rejse, har lært mig sindssygt meget, både på det faglige plan, men også hvorfor kultur i en virksomhed er så vigtig, så vi ikke kun har fokus på vækst, vækst og vækst.

Hvad er det bedste ved dit job?

Det er helt klart at jeg får plads og råderum til at være innovativ og komme med nye idéer til hvordan vi påvirker kunderejsen og dermed øger awareness hos kunderne. Det synes jeg er SÅ spændende at arbejde med.

Og så beliggenheden… jeg bor 10 minutter fra min arbejdsplads, det er win når man er mor til 3 børn.

… Og det værste?

Jeg arbejder meget med at blive bedre til at være tålmodig og jeg må indrømme at jeg virkelig kan være emsig når Quooker i Holland udsætter en lancering af et nyt produkt, som vi har forberedt alt på at lancere på det Nordiske marked. Lige dér bliver jeg altså virkelig utålmodig og vil bare så gerne i gang med alle de gode ting vi har planlagt.

Har du altid set målet og gået efter det, eller har din vej været mere flydende og tilfældig?

Jeg har altid vidst at jeg ville arbejde med marketing. Det stod klart for mig, allerede fra jeg var omkring 14 år.
Jeg har altid interesseret mig for forbrugeradfærd og allerede dengang fandt jeg det fascinerende, hvordan man med de rigtige budskaber kan påvirke kunden. Jeg er gået målrettet med at får den rigtige uddannelse kombineret med praktisk erfaring helt fra start og det er jeg virkelig glad for den dag i dag. Når det så er sagt, så skal man jo igennem en masse erfaringer, før man finder sin rette ’hylde’. Jeg har arbejdet på forskellige bureauer og som konsulent, før jeg fandt min ’plads’.

Jeg tror de fleste, der læser med hér, kæmper med hverdagslogistik og balancen mellem familieliv og karriere – både du og din mand har travle jobs. Hvordan har I løst kabalen hjemme hos jer? Har du nogen gode tips?

Puha, altså med 3 børn på henholdsvis 2, 7 og 10 år kræver det altså virkelig man holder tungen lige i munden. Min mand er selvstændig og har derfor ikke mulighed for at hente børn. Jeg synes selv vi har fundet den bedste løsning til vores familie, som det er lige nu. Vi har to faste barnepiger som skiftes at hente 3-4 gangen om ugen. De henter den mindste allerede kl. 14.30 de fleste dage, og så tidligt ville jeg aldrig kunne hente. Det giver mig ro i maven at vide de to yngste bliver hentet tidligt, og når jeg så træder ind af døren er jeg 100% mor. Og ikke en mor som er løbet fra et møde og som træder total stresset ind i vuggestuen kl. 16.30, velvidende at mit barn er det absolut sidste i HELE vuggestuen.

Vasketøj og rengøring er en anden snak, det tumler jeg altså stadig med at løse 100%. For skal jeg virkelig betale én for at folde og lægge mit tøj på plads? – det tror jeg ikke helt jeg kan forlige mig med (endnu). Så jeg forsøger at inddrage alle i familien i fælles ansvar og pligter, som ingen gider stå med alene. For når man flytter hjemmefra en dag, følger ’mor’ jo heller ikke med, så mon ikke det er meget godt at lære lidt om ansvar fra man er lille, tænker jeg.

Hvordan kobler du af?

Okay nu er jeg bare helt ærlig (gisp), men jeg elsker altså alle de amerikanske reality shows som ’The real housewifes’ fra New York og Beverly Hills og ’The Kardashians’. Deres liv er SÅ langt fra min virkelighed, men måske er det netop derfor jeg kobler fuldstændig af, når jeg ser amerikanske reality shows.
Jeg ville ønske jeg kunne finde tid til at løbe igen, men jeg vælger tid med mine børn frem for at ’dyrke mig selv’, som det er lige nu. Når jeg løber får jeg ellers tænkt så mange gode tanker og de der endorfiner virker fuldstændig som lykkepiller. Og så elsker jeg bare at forbedre min tid og træne til et løb.

Og lige 5 hurtige at slutte af på:

♥ Drømmerejsemål? Vi har allerede været på vores absolutte drømmerejse til Mauritius, for snart 2 år siden. Det var virkelig den mest ultimative oplevelse for os alle 5. Men jeg drømmer om at køre rundt i et ’mobile home’ i USA og holde ind på de der ’rastepladser’ for mobilehomes, og så ellers bare opleve alle de sjove og skøre amerikanere som er samme sted. Jeg har en helt klar idé om hvad det er for én type mennesker, og jeg tror det kunne være så sjovt at opleve og selvfølgelig også se nationalparker og være tæt sammen som familie i lang tid.

♥ Din go-to arbejdsuniform: Jeg læste for et år tilbage, omkring et ’lifehack’, som var er at gå i kjoler hvis man vil spare tid og det er altså virkelig rigtigt! Jeg har kun omkring 10 minutter til mig selv om morgenen, så er det altså super let at tage en kjole og ikke at skulle forholde sig til top og bukser. MEN derudover elsker jeg silkeskjorter som er VILDT upraktiske når man har børn og så mine klassiske bukser med en lille smule ’trompet snit’, som forlænger mine ben med 10cm –what is not to love!!

♥ 5 ting du altid har i tasken: håndsprit, mindst 2-3 læbestifter, en lille seddel min datter har skrevet til mig og en hårbørste.

♥ Bedste restaurant-tip: Det er jo tit selskabet og ikke maden, som er med til at definere en følelse af en god restaurant og jeg er ret vild med Sortebro Kro ved Den Fynske Landsby i Odense, som er min fødeby. Da min barndomsveninde fyldte 40 år, havde jeg planlagt en middag for hende dér og det var selvsagt den vildeste oplevelse. Maden og stedet er exceptionelt!

♥ Når du bliver gammel vil du: Min mand og jeg elsker Italien og vi rejser til Italien flere gange om året. Vi drømmer altid om et gammelt hus med oliventræer et sted i Umbrien, og det er altså dér jeg drømmer om at kunne tage hen flere måneder om året og bare læse bøger og lære italiensk. For det irriterer mig grænseløst jeg ikke kan sproget, når vi rejser, især fordi min mand taler italiensk flydende – så det skal jeg altså have indhentet på mine gamle dage.

 

Ooog en lille slutnote hérfra – vil man se mere til Kathrine, så findes der i denne måneds Mad&Bolig hele 9 sider fra hendes hjem. Derudover kan hun følges på @bluenotesby på instagram.