Julefrokost-outfit på budget

julefrokost-pa?-budget

På fredag er jeg inviteret til årets første julefrokost – det er med job, men jeg kan (ironisk nok) ikke komme, fordi jeg… well… er på job. I Paris. Det går nu nok, for heldigvis kommer der flere af slagsen – blandt andet, har Emily & Drømmemanden inviteret #Koneklubben og vores instagram-husbands til julefrokost. Se dét tror jeg bliver sjovt. De kan feste, vores mænd. Og gerne sammen. Og til den slags fashionabelt selskab må man jo gøre sig lidt ekstra umage.

Og jeg gad godt se sådan her ud – jeg har lige købt noget hammer-dyrt (… af den virkeligt voksne slags – en espresso-maskine, haha), så min julegarderobe må blive af budget-slagsen. Jeg drømmer om de der glimmersko. Kan I se det for jer!? Hælen er perfekt og danse-venlig. Selv efter lidt snaps.

Tilsæt den pææææne sorte kjole, bløde krøller, en nude læbe, sorte øjne, glimmer i ørene og den der lyserøde velourtaske og jeg vil være så good to go. Skål.

Kjole – ASOS // Sko – ASOS // Velourtaske – PICO // Earcuffs – H&M

[Indlægget indeholder reklame i form af affiliate-links]

Det har været en god ferie, når..

cute mittens starbucks mug acie blog (1 of 1)

… Man kan komme hjem fra ferie og blive fuldstændigt snigløbet af nyheden om ny regering. Wait. What?! Har ikke tjekket nyheder i en uge, obvs.

… Man ikke har haft makeup på siden den dag man tog afsted. Aahh..

… Og man primært har levet i leggings, lammefutter og strikkjoler. Sweet bliss.

… Man har fået flere nevø/niece-kyssere end man kan tælle.

… Man har fået nye luffer, der er så søde som mine – og så nærmest gratis. Yas. Ren lykke. Find dem her (reklame-link).

… Ens (ligegyldige) medieforbrug i det store og hele blev udskiftet med højtlæsning af PeppaPig og et par runder af “Hvem er hvem?”

… Man har fået slæbt alle mulige Target-ligegyldigheder med hjem. En virkelig pæn kalenderet barsæt i marmor og messingny bademåtte, nye monogrammed towels, en holder til køkkenrulle i messing… (reklame-links)

… Man ikke har tjekket sin arbejdsmail e.n. e.n.e.s.t.e. g.a.n.g..

Hverdagsopskrift – kartoffel/porre suppe

opskrift nem og lækker kartoffel porre supper comfort food (1 of 5)

Idag er det Thanksgiving og vi har allesammen pakket os ind i blød jersey og uldne gevandter, bilerne er proppet til randen med alskens lækkerier og kursen er sat mod upstate New York og Hunter Mountain, hvor vi skal bo de næste par dage. Og mens vi har gang i comfort food á la american, tænkte jeg, at det var passende med en gang comfort food á la Kajen til jer derhjemme, hvor det vel – ret beset – ikke er ret meget andet end en hverdagsaften i november.

I sidste uge lavede jeg nemlig kartoffel/porre-suppe, og Skjorten var så begejstret at jeg har lovet at lave det igen inden alt for længe. Jeg kan godt lide den rustik og fyldig, og med lidt knas på toppen i form af friske forårsløg, kalkunbacon og nogle hjemmelavede kartoffel-chips – en skøn symfoni af konsistenser og rig på smag. Mhhmmm. Opskriften får I her:

Opskrift – kartoffel/porre-suppe

  • 50g smør
  • 2 porre i skiver
  • 500g kartofler i små tern
  • 1 løg
  • 9 dl hønsebouillon
  • salt og peber
  • Lidt chili
  • ½ dl fløde
  • 1 dl mælk
  • 1 bundt forårsløg
  • 1 pakke kalkunbacon

Skræl kartoflerne og skær dem i tern. Læg en enkelt lille kartoffel til side til garniture. Skær porre og løg i ca 2 cm tykke skiver. “Rist” det hele af i smørret i en stor gryde i ca 5 minutter. Tilsæt bouillonen og lad det simre i ca. 10-15 minutter under låg. Når grøntsagerne er kogt møre blendes de med en stavblender (for det mere rustikke resultat) eller i en blender (for et mere glat resultat). Tilsæt herefter fløde, mælk og smag til med salt, (rigeligt friskværnet) peber og et drys chili for at give lidt varme.

Som garniture snittes et bundt forårsløg og kalkunbaconen ristes af på en pande. Den tiloversblevne kartoffel snittes i papirstynde skiver, der lige får lov til at ligge på et stykke køkkenrulle for at komme af med den værste fugt. De friteres derefter på en pande i olie og drypper igen af på køkkenrullen når de er blevet sprøde og gyldne. Suppen serveres rygende varm og evt med et stykke godt grøft brød til<3

opskrift nem og lækker kartoffel porre supper comfort food (3 of 5)opskrift nem og lækker kartoffel porre supper comfort food (4 of 5)opskrift nem og lækker kartoffel porre supper comfort food (5 of 5)opskrift nem og lækker kartoffel porre supper comfort food (2 of 5)

Strollin’ i the Village

IMG_9882Catch my pun, haha?! Vi gik tur i the Village i søndags – mig, Skjorten og Nixe. Eller. Nixe gik – ret beset – ikke specielt meget, men chillede istedet i sin vogn, pakket godt ind i jakker, tæpper, hue og vanter. En lille lyserød burrito, blev vi (altså mig og hende) enige om, at hun lignede. Vi trillede op og ned af Bleecker Street, gjorde stop ved gyngerne på Bleecker Street playground, drak steamed caramel apple cider, diskuterede hvorvidt man skulle have vanter på eller ej (.. jeg vandt) og fik varmen på ‘Five Guys’ over jordbær shakes og en gang delefritter, hvor Nix proklamerede at hun altså “.. elsker babyer………….. og pååmfritter!”. En bedre søndag skal man lede længe efter, hvis I spørger mig.

Tempoet var langsomt og et sted undervejs, blev vi enige om, at det nok var meget sundt for sådan nogle som os, at prøve at gå i bare lidt langsommere end vi plejer. Alt går så hurtigt ellers – og når man sådan sætter tempoet ned, får man jo tit set tingene i et nyt lys og perspektiv. Fx brugte jeg en god halv time på legepladsen med at skubbe gynge med én hånd, mens mine øjne vandrede fra den ene skægge type til den anden. Fra de ungerne italienske turister, der kæmpede med at få kompositionen lige i skabet til et instagram-billede ned af Bleecker St, den ældre bedstemor, der fik skubbet barnebarnet så hårdt på gyngen, at hun decideret fløj af og landede face-first og til den unge hipster dude, der mest lignede, at han lige var landet fra Vesterbro og gav mine (indrømmet) ok hurtige briller et anerkendende nik00. Jo. Man får det hele med, når man selv sætter tempoet ned<3

IMG_9862 IMG_9870 IMG_9881 IMG_9887IMG_9873

De lyserøde damers klub

 

IMG_9829

Vi landede i New York sent fredag aften (.. eller lørdag morgen dansk tid, om man vil) og blev vækket lørdag af to små glade typer, der kom ind og kildede os under tæerne. Resten af dagen gik med all things hyggeligt – Nix og jeg iklædte os vores lyserøde favoritter og stillede troligt op til et #ootd inden turen gik mod weekendbrunch og window shopping. Jeg havde støvet min Alexander Wang Mini Rockie af og Nix toppede outfittet med en tryllestav og glimmersko. Man skal ikke gå ned på accessories;) Resten af outfittet er slapt – and yes, I’m wearing leggings. As pants. Men weekend, hyggetid og lidt jetlag må vel være en fair undskyldning. Strikken er en ny favorit – fra Envii. Jeg har nærmest investeret i samtlige af dette sæsons mohairstyles derfra. If it works. Og kødfarvet strik, kan man jo ikke sige nej til. Eller. Jeg kan ihvertfald ikke. Den findes online her.

Eftermiddagen brugte vi i biffen med Pix – der var dømt “Trolls” i 3D-versionen, popcorn og vi dansede begge to lidt i sædet til tonerne af “Sunshine in my pocket” undervejs. Igår var det varmt nok til bare ankler, men idag må der tykkere lag til – vi er på vej ind til byen og jeg har pakket mig ind i nyt pandebånd, lammefødder, dynejakke – og stadig leggings og kødfarvet strik. Det er jo weekend. Og ferie. #dovenagurk

IMG_9820a

Older posts