Opskrift: citrontærte med marengs

…. Eller Tarte Citron Meringuée <3 En så stor favorit herhjemme, at vi valgte at det skulle være desserten til vores bryllupsmiddag og heldigvis kunne min hjemmegjorte variant leve op til både de høje forventninger og krav. “Wauw!”, sagde Skjorten efter første bid, alt imens jeg stod ovre i køkkenet...

Weekend-idé: hjemmelavet granola..

Jeg kunne skrive mange bevingede ord om min storebror, men idag vil jeg nøjes med at give ham credit for at være the master of breakfasts. Få ting står højere på min indre lykke-liste end minderne om dovne weekend-morgener på terrassen i New York, ungernes morgenhår, god kaffe og min storebrors...

Pølsehorn til køreturen..

Alle burde have sådan nogle som jer – sådan nogle man kan spørge om alt fra højt til lavt. Og fx om den bedste opskrift på pølsehorn. Jeg nåede at bage dem igår aftes, så nu kan vi sidde hele vejen ned gennem Tyskland og ondulere friskbagte pøllehorn. Jeg brugte...

Søndagsprojekt: Vaniliekranse fra arkivet

Når man sådan er igang med at drive en blog på 9. år (… shit), så er der unægteligt nogle ting og indlæg der må gå igen. Altså. Man når jo til et punkt, hvor man har udtømt repetoiret for fx juleknas. Man kan jo ikke finde på noget nyt...

Weekend to-do: Lussekatter

Hvert år bager jeg 3 forskellige slags julegodter. Mindst. Nogle gange mere, men minimum de 3 ting. Ellers er det ikke rigtigt jul. Nej – hvert år skal jeg igennem lussekatter (eller luciabrød, om man vil), vaniliekranse og flødekarameller. Det hører sig til en jul på Kajen. Nogle år har...
Older posts